บทที่ 11: หมูปิ้งะเืภพ กับบททดสอบสุดท้ายของเตาฟืนโบราณ
แสงอาทิตย์ยามเช้าสาดส่องกระทบผิวน้ำคลองแสนแสบเป็ประกายระยิบระยับ ร้าน "ครัวคุณลุงริมคลอง" ในวันนี้กลับมาเปิดให้บริการด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและคุ้นเคย แม้ว่าหลี่ิจะเพิ่งผ่านพ้นมหากาพย์งานเลี้ยงฉลองหมื่นสาขามาหมาดๆ แต่ชายหนุ่มในชุดผ้ากันเปื้อนทองคำก็ยังคงยืนเตรียมวัตถุดิบอยู่หลังเคาน์เตอร์ด้วยความตั้งใจเช่นเดิม
หน้าจอโฮโลแกรมใสแจ๋วที่ลอยเคว้งคว้างอยู่เบื้องหน้ากะพริบแสงสีฟ้าสว่างวาบ พร้อมกับเสียงเตือนของระบบช่างกลแพทย์แผนไทยผสมผสานที่ดังขึ้นในโสตประสาทอย่างกะทันหัน
[แจ้งเตือนระบบ: ภารกิจลับส่งท้ายตำนาน 'หมูปิ้งเตาฟืนทะลวงจักรวาล' ถูกปลดล็อกแล้ว!]
[เงื่อนไขภารกิจพิเศษ: เพื่อเป็การทดสอบจิตใจขั้นสุดท้ายก่อนก้าวสู่การเป็ปรมาจารย์แห่งสามภพอย่างสมบูรณ์ ท่านจะต้องรังสรรค์เมนู 'หมูปิ้งโบราณสูตรชี่กง' และ 'น้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋' ที่ผสานพลังลมปราณตั้นแท่นขั้นสูงสุดและหลักการควบคุมความร้อนแบบ CMOS มิเช่นนั้นพลังงานสะสมทั้งหมดจะถูกรีเซ็ต!]
"ให้ตายสิ! นึกว่าจะได้พักผ่อนนอนตีพุงยาวๆ ซะอีก ระบบบ้านี่ขยันหาเื่ให้พ่อครัวมือหนึ่งอย่างฉันได้เหนื่อยตลอดเวลาจริงๆ สินะ!" หลี่ิบ่นอุบพรางสบถเบาๆ ในลำคอ แต่รอยยิ้มกลับปรากฏขึ้นที่มุมปากอย่างท้าทาย ในเมื่อ์ยังคงส่งบททดสอบมาให้ การรังสรรค์เมนูอาหารเช้าแบบไทยๆ ให้กลายเป็อาหารทิพย์ระดับเซียนย่อมไม่ใช่เื่ยากเกินความสามารถแน่นอน
ซ่า... ครืด...
ทันใดนั้นเอง ท้องฟ้าเหนือคลองแสนแสบก็เกิดปรากฏการณ์ประหลาดอีกครั้ง กลุ่มหมอกควันสีทองจากการย่างหมูปิ้งลอยตลบอบอวลไปทั่วบริเวณ พร้อมกับกลิ่นหอมหวลของกะทิและรากผักชีพริกไทยที่พุ่งทะยานขึ้นสู่ท้องฟ้า บรรดาลูกค้าขาประจำอย่างลุงป้อม เจ๊มดแดง และไอ้โต้งที่กำลังเดินผ่านมาถึงกับหยุดชะงักสูดกลิ่นหอมเข้าปอดลึกๆ
"เฮ้ย! กลิ่นอะไรวะเนี่ย หอมฉุนเตะจมูกชะมัด ยิ่งกว่าตอนทำต้มยำกุ้งัซะอีก!" ลุงป้อมอุทานลั่นพรางกลืนน้ำลายเอื๊อกใหญ่
ท่านปู่เม้งที่เดินตามหลังมาถึงกับตาเป็ประกาย แววตาสคมกริบกวาดมองไปรอบตัวก่อนจะเอ่ยด้วยน้ำเสียงตื่นเต้น "นี่มัน... กลิ่นอายพลังปราณบริสุทธิ์ที่หลอมรวมกับเครื่องเทศไทยโบราณ! พ่อครัวหลกำลังจะทำเมนูระดับาอีกแล้ว!"
ภายในห้องครัว หลี่ิไม่รอช้าร่างสูงโปร่งเคลื่อนไหวด้วยความรวดเร็วราวดั่งสายลมพัดผ่าน มือซ้ายหยิบเนื้อหมูส่วนสันนอกนุ่มๆ ที่หมักด้วยรากผักชี กระเทียม พริกไทย และซีיוขาวสูตรลับ เสียบใส่ไม้ไผ่เหลาบางเรียงรายอย่างเป็ระเบียบ มือขวาควบคุมกระแสไฟฟ้าสลับขั้วแบบ CMOS เพื่อปรับอุณหภูมิความร้อนของเตาถ่านให้สม่ำเสมอระดับไมครอน
"เปิดผนึก! ลมปราณเก้าสลึงผสานธาตุไฟบริสุทธิ์!"
หลี่ิคำรามลั่น ร่ายรำกระบี่มือเปล่ากลางห้องครัวเป็กระบวนท่าโคจรพลังวัตรขั้นสูงสุด ส่งผ่านกระแสชี่กงบริสุทธิ์ผ่านปลายนิ้วพุ่งตรงสู่เตาถ่านโบราณ ตูม! เปลวไฟสีทองสว่างวาบขึ้นพร้อมกับควันหอมกรุ่นที่พวยพุ่ง หมูปิ้งเสียบไม้ถูกพลิกกลับไปมาด้วยความเร็วแสง ทาด้วยหัวกะทิสดเคี่ยวเค็มหวานกลมกล่อมจนเนื้อหมูฉ่ำเยิ้มเป็เงางาม กลิ่นหอมฟุ้งกระจายไปทั่วทั้งซอยจนผู้คนต่างพากันเดินตามกลิ่นมารุมล้อมหน้าร้าน
ในเวลาเดียวกัน หลี่ิยังคั้นน้ำเต้าหู้จากถั่วเหลืองคัดพิเศษด้วยพลังปราณตั้นแท่น พร้อมกับทอดปาท่องโก๋สีทองกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟคู่กับเต้าฮวยน้ำขิงร้อนๆ ที่ช่วยขับไล่ความหนาวและปรับสมดุลธาตุในร่างกายได้อย่างสมบูรณ์แบบ
หลี่ิยกหมูปิ้งร้อนๆ ควันฉุยพร้อมน้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋มาเสิร์ฟลงตรงหน้าลุงป้อม ท่านปู่เม้ง และลูกค้าทุกคนด้วยรอยยิ้มมั่นใจ "เชิญทุกท่านลิ้มลอง... หมูปิ้งโบราณสูตรทะลวงชีพจร และน้ำเต้าหู้ปาท่องโก๋ทิพย์! รับรองว่ากัดคำแรก พลังวัตรพุ่งทะยานขึ้น์แน่นอนครับ!"
ทุกคนในร้านจ้องมองอาหารตรงหน้าด้วยความตะลึงงัน กลิ่นหอมเย้ายวนเตะจมูกจนอดใจไม่ไหว ท่านปู่เม้งหยิบหมูปิ้งขึ้นมากัดเป็คนแรก ตามด้วยซดน้ำเต้าหู้ร้อนๆ ตามลงไป
งัม... ซี้ดปาก...
ชั่วพริบตานั้น รสชาติหวานนุ่มกลมกล่อมของหมูปิ้งที่ละลายในปากผสานกับความหอมมันของน้ำเต้าหู้และปาท่องโก๋กรอบกรุบกระจายซ่านไปทั่วช่องปาก ความอุ่นซ่านจากพลังปราณพุ่งตรงเข้าสู่เส้นเืช่วยคลายความเหนื่อยล้า ทำให้ทุกคนรู้สึกสดชื่นกระปรี้กระเปร่าราวกับได้เกิดใหม่
"โอโห! อร่อยเหาะะเืฟ้าะเืดินยิ่งกว่าทุกเมนูที่ผ่านมา!" ท่านปู่เม้งอุทานลั่นร้าน หัวเราะร่าด้วยความสะใจ "นี่มันคืออาหารเช้าแห่งเซียนที่แท้จริง!"
หน้าจอโฮโลแกรมตรงหน้าหลี่ิสว่างวาบขึ้นด้วยแสงสีทองอร่าม พร้อมเสียงดนตรีเฉลิมฉลองดังกระหึ่ม
[ภารกิจลับส่งท้ายตำนานสำเร็จลุล่วงระดับจักรวาล!]
[ปลดล็อกฉายาสูงสุดถาวร 'ปรมาจารย์เชฟแห่งสามภพ' และรับสิทธิ์ใช้ชีวิตอย่างสงบสุขในวิถีพ่อครัวริมคลองตราบนานเท่านาน!]
หลี่ิแย้มยิ้มกว้าง มองดูรอยยิ้มและเสียงหัวเราะของทุกคนรอบตัว ท่ามกลางบรรยากาศอันอบอุ่นริมคลองแสนแสบ อดีตเซียนกระบี่ผู้พลัดหลงมิติได้ค้นพบแล้วว่า วิถีชีวิตหลังเตาไฟ ตะหลิว และไม้เสียบหมูคู่นี้ คือบทเพลงแห่งความสุขที่แท้จริงและยิ่งใหญ่ที่สุดในหล้าที่เขาไม่มีวันแลกด้วยสิ่งใดอย่างแน่นอน!
46K
