"โอ้? ยัยผู้หญิงพิษนั่นนับเป็นผู้หญิงด้วยรึ?" หลี่เป่าซานกล่าวอย่างเรียบเฉย
ชิวลี่ลี่เห็นดังนั้น มีหรือจะกล้าทำอะไรบุ่มบ่ามอีก
หลี่เป่าซานผู้นี้เป็นนายพรานที่มีชื่อเสียงโด่งดัง!
หากโดนเพลงหมัดนั้นเข้าไปทีหนึ่ง ไม่แน่ว่าอาจจะซัดเนื้อฟานจนกระเด็นได้เลย นางจะไปทนแรงหมัดของอีกฝ่ายได้อย่างไร
ทันใดนั้น ชิวลี่ลี่ก็ตกใจจนวิ่งหนีเตลิดเปิดเปิง พร้อมกับทิ้งท้ายไว้ประโยคหนึ่งว่า "พวกเจ้าคอยดูเถอะ!"
เวินจื่อถงที่เห็นเหตุการณ์อยู่ด้านใน ยักไหล่อย่างไม่ใส่ใจ คำพูดของตัวร้ายนี่ทำไมถึงได้ซ้ำซากจำเจแบบนี้ทุกรายเลยนะ
หลังจากชิวลี่ลี่จากไป หลี่เป่าซานจึงเดินทางออกจากบ้านตระกูลเวิน
เวินจื่อชีมองตามหลังหลี่เป่าซาน แล้วอดไม่ได้ที่จะกล่าวว่า
"ลุงหลี่คนนี้เป็นคนรู้จักบุญคุณคน ไม่เหมือนภรรยาของเขาเลย"
เวินจื่อเอ๋อร์เห็นดังนั้น จึงกล่าวอย่างขบขันว่า "เรื่องภรรยาเขาเจ้าก็รู้ด้วยรึ? มีเวลาว่างมากขนาดนี้ สู้มาศึกษาตำรากับข้าอีกสักสองสามคำจะเกิดประโยชน์กว่า"
"หา? ไม่ ๆ ๆ พี่รอง พี่รองผู้ใจดี โปรดเมตตาข้าด้วย! ข้าจะไปทำกับข้าวแล้ว! วุ่นวายกันมาตั้งนาน ถงเป่ากับพี่รองพี่สามต้องหิวแน่ ๆ !"
เวินจื่อชีมีหรือจะอยากไปเรียนเรื่องหลักไวยากรณ์ยุ่งยากพวกนั้นกับเวินจื่อเอ๋อร์ เขาจึงรีบหาข้ออ้างแล้วหมุนตัววิ่งหนีไปทันที
เวินจื่อเอ๋อร์ส่ายหัวอย่างจนใจ จากนั้นจึงเลื่อนสายตาไปมองเวินจื่อถงที่กำลังค่อย ๆ เดินออกมาจากในบ้าน
"ตอนนี้ถงเป่าก็ห้าขวบแล้ว ควรจะเริ่มศึกษาตำราพื้นฐานได้แล้วนะ หรือว่า..."
พอเวินจื่อถงได้ยินดังนั้น ก็รู้สึกปวดหัวขึ้นมาทันที นางผ่านทั้งการสอบเข้ามัธยมและมหาวิทยาลัยมาแล้วนะ ทำไมต้องมาเรียนอีก นางไม่ได้จะไปสอบจอหงวนเสียหน่อย!
โดยไม่รอให้เวินจื่อเอ๋อร์พูดจบ ทันใดนั้นเวินจื่อถงก็กอดแขนเวินจื่อเอ๋อร์ด้วยท่าทางน่าสงสาร พร้อมกับเอ่ยด้วยน้ำเสียงอ่อนแรงว่า
"แค่ก ๆ ๆ ... พี่รอง ถงเป่ารู้สึกเจ็บที่หัวใจ ถงเป่าน่าจะอาการกำเริบแล้วเจ้าค่ะ"
เวินจื่อเอ๋อร์ตกใจจนเกือบจะตะโกนเรียกคน แต่เมื่อเห็นว่าเด็กหญิงตัวน้อยคนนี้มีใบหน้าเปล่งปลั่ง ดวงตากลมโตเป็นประกายซุกซน ไม่เหมือนคนอาการกำเริบเลยสักนิด
เวินจื่อเอ๋อร์จึงบีบแก้มเล็ก ๆ ของเวินจื่อถงเบา ๆ แล้วกล่าวอย่างจนใจและเอ็นดูว่า
"เจ้าเด็กคนนี้ เรื่องอื่นไม่เห็นจะเรียนรู้ได้เลย แต่ดันเหมือนพี่เจ็ดของเจ้าไม่มีผิด คือไม่ชอบอ่านตำรา เจ้าไม่รู้หรือว่า..."
"รู้เจ้าค่ะ รู้ ในหนังสือมีบ้านทองคำ ในหนังสือมีหญิงงามดั่งหยก! แต่ถงเป่าคิดว่า หญิงงามดั่งหยกให้พี่รองหาเอาเองเถอะเจ้าค่ะ! ถงเป่าจะไปกินเนื้อฟานกับพี่เจ็ดแล้ว"
เวินจื่อถงแลบลิ้นอย่างซุกซน แล้วสลัดเวินจื่อเอ๋อร์ทิ้ง วิ่งหายวับไปในพริบตา
เวินจื่อเอ๋อร์เห็นดังนั้นก็ถอนหายใจ จากนั้นก็พึมพำกับตัวเองอย่างขบขันว่า "เจ้าลิงน้อยสองตัว"
ถึงจะเป็นเช่นนั้น แต่เวินจื่อเอ๋อร์ก็ไม่ได้โกรธเลยสักนิด
สถานการณ์ในบ้านยากลำบากถึงเพียงนี้ การที่น้องชายและน้องสาวที่ยังสามารถหัวเราะเล่นกันได้อย่างอิสระ เขาคิดว่ามันเป็นสิ่งที่ล้ำค่ามาก
เนื้อฟานตัวนั้นมีขนาดใหญ่ เดิมทีเวินจื่อซ่างตั้งใจจะนำไปขายในเมือง แต่เวินจื่อถงไม่ยอมและยืนกรานให้เก็บไว้
สาเหตุหลักคือร่างกายของพี่น้องพวกเขาทุกคนอ่อนแอเกินไป แม้ว่าช่วงนี้นางจะคอยผสมน้ำวิเศษให้พวกเขาดื่มอยู่เสมอ แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะฟื้นฟูได้ในเวลาอันสั้น
การกินเนื้อในปริมาณที่เหมาะสมย่อมส่งผลดีต่อร่างกาย สารอาหารที่สมดุลจึงจะทำให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น
โชคดีที่พี่ชายบ้านตระกูลเวินตามใจเวินจื่อถงเสมอ ดังนั้นแม้พวกเขาจะเสียดายที่เนื้อฟานนี้ขายไม่ได้เงิน แต่เพราะน้องสาวอยากกิน จึงไม่มีใครพูดอะไรอีก
เนื้อฟานตัวนี้ไม่เล็ก กินครั้งเดียวไม่มีทางหมดแน่นอน ประกอบกับอากาศหนาว เวินจื่อซ่างจึงให้เวินจื่อชีจัดการเนื้อฟานแล้วนำไปฝังไว้ในหิมะในลานบ้านเพื่อแช่แข็งไว้
ยุคสมัยนี้ไม่มีตู้เย็น แต่ฤดูหนาวที่เหน็บหนาวเช่นนี้ก็เปรียบเสมือนตู้เย็นธรรมชาติ ทุกครัวเรือนต่างก็ทำเช่นนี้กันทั้งนั้น
วันนี้มีเนื้อกิน เวินจื่อถงดีใจมาก และกลัวว่าเวินจื่อชีจะจัดการได้ไม่ดี จึงตามเข้าไปในห้องครัว
เป็นที่รู้กันว่า เนื้อฟานนี้เป็นของชั้นเลิศ และถูกขนานนามว่าเป็นราชาแห่งเนื้อแดง
เพราะเนื้อฟานไม่มีมันแทรกทั่วตัว สารอาหารครบถ้วน เนื้อนุ่มละมุนลิ้น มีสรรพคุณช่วยให้กระเพาะและม้ามอบอุ่น บำรุงหัวใจและปอด ขับความชื้น และช่วยให้อายุยืนยาว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับให้พวกเขาบำรุงร่างกาย
ในห้องครัว เวินจื่อชีกำลังยืนจ้องเนื้อฟานอย่างเหม่อลอย เขาไม่เคยทำเนื้อฟานมาก่อน จึงไม่รู้จะเริ่มต้นอย่างไร
เมื่อเห็นเวินจื่อถงมาถึง ดวงตาของเวินจื่อชีก็เป็นประกายทันที เขารู้ว่าน้องสาวของตนต้องมีความคิดดี ๆ แน่ ๆ จึงรีบหันไปมองเวินจื่อถง
เวินจื่อถงไม่พูดพร่ำทำเพลง ช่วยเวินจื่อชีจัดการเนื้อฟานเหล่านั้นทันที
เริ่มแรก เวินจื่อถงหั่นเนื้อฟานส่วนหนึ่งเป็นชิ้นบาง ๆ จากนั้นใช้ไข่ขาวชุบให้ทั่วแล้วหมักไว้ ใส่หน่อไม้ กระเทียม และต้นหอมลงไปผัดด้วยกัน แต่เสียดายที่บ้านไม่มีเหล้า ไม่อย่างนั้นคงจะหอมยิ่งกว่านี้
ส่วนกระดูกชิ้นใหญ่ที่เหลือ เวินจื่อถงใส่หัวไชเท้าขาวลงไปเคี่ยวเป็นซุป
จากนั้นนำผักกาดขาวดองที่คนอื่นให้มา ผสมกับเต้าหู้ ทำเป็นผักกาดขาวดองตุ๋นเต้าหู้หนึ่งชาม
สุดท้าย นางนวดแป้ง นำเนื้อฟานสับผสมกับผักกาดขาวสับ กระเทียม และต้นหอมสับ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสให้เรียบร้อย แล้วนึ่งเป็นซาลาเปาไส้เนื้อลูกใหญ่หนึ่งเข่งเพื่อเป็นอาหารหลัก
เมื่อเวินจื่อถงและเวินจื่อชีนำอาหารมาวางเต็มโต๊ะ ทุกคนต่างก็อดไม่ได้ที่จะน้ำลายสอ
เวินจื่อชีสูดน้ำลายพลางตะโกนบอกเวินจื่อเอ๋อร์และเวินจื่อซ่างอย่างภูมิใจว่า "พี่รอง พี่สาม รีบมาลองชิมฝีมือของข้ากับถงเป่าเร็ว!"
เวินจื่อเอ๋อร์และเวินจื่อซ่างได้กลิ่นหอมของอาหารมาตั้งนานแล้ว เมื่อได้ยินคำเรียก จึงรีบวางมือจากงานที่ทำอยู่แล้วเดินมาที่โต๊ะ
"อันไหนถงเป่าทำ อันไหนเสี่ยวชีทำรึ?" เวินจื่อซ่างมองอาหารบนโต๊ะแล้วอดถามไม่ได้
เวินจื่อชีกระแอมไออย่างเขิน ๆ สองที แล้วกล่าวว่า "คือว่า... เรื่องหั่นผักหั่นเนื้อข้าเป็นคนทำ แล้วตอนห่อซาลาเปา ข้าก็ช่วยด้วยขอรับ"
เวินจื่อเอ๋อร์มองไปที่เข่งซาลาเปาสีขาวที่ยังมีควันกรุ่น ๆ จากนั้นจึงชี้ไปยังซาลาเปาบางลูกที่หน้าตาขี้เหร่ แล้วกล่าวอย่างมั่นใจว่า "ลูกนี้เสี่ยวชีเป็นคนห่อแน่ ๆ "
เวินจื่อชีได้ยินดังนั้นก็บ่นพึมพำอย่างขัดใจ "ข้าเก่งมากแล้วนะ ถงเป่ายังชมเลยว่าข้าเรียนรู้เร็ว"
เวินจื่อถงเห็นท่าทางน่าสงสารของเวินจื่อชี ก็เอามือปิดปากหัวเราะคิกคักสองที ก่อนจะช่วยยืนยันความดีความชอบให้เวินจื่อชีอย่างจริงจังว่า
"อื้อ! พี่เจ็ดของพวกเราเก่งมากเลยเจ้าค่ะ! ยิ่งห่อยิ่งสวย ดูสิ ลูกพวกนี้พี่เจ็ดก็เป็นคนห่อ เหมือนกับที่ถงเป่าห่อไม่มีผิดเลยเจ้าค่ะ!"
เวินจื่อถงไม่ได้พูดโกหก
ต้องยอมรับว่าเวินจื่อชีเรียนรู้ได้เร็วมากจริง ๆ
ตอนแรกที่เขาห่อนั้นดูไม่ได้เลย แต่หลังจากห่อไปสองสามลูก ก็ทำได้ไม่ต่างจากนางแล้ว
เรียกได้ว่าเวินจื่อชีมีพรสวรรค์ด้านการทำอาหารจริง ๆ เวินจื่อถงจึงตั้งใจจะสอนเวินจื่อชีให้มากขึ้น
เมื่อถูกเวินจื่อถงชม เวินจื่อชีก็ยืดอกขึ้นทันที และกล่าวอย่างจริงจังว่า "เห็นไหมล่ะ ข้าไม่ได้โกหก!"
เวินจื่อเอ๋อร์และเวินจื่อซ่างยิ้มและชมเวินจื่อชีสองสามคำ เพราะความจริงแล้วพวกเขาไม่มีสิทธิ์จะมาวิจารณ์เรื่องฝีมือการทำอาหารเลย
เพราะว่า...
หากเป็นพวกเขา แค่ห่อซาลาเปาไม่ให้ไส้ทะลักได้ก็ถือว่าเก่งมากแล้ว
จากนั้นทุกคนรับประทานอาหารกันอย่างมีความสุข
พี่น้องหลายคนไม่ได้ลิ้มรสเนื้อมานานแสนนานแล้ว
ต่อให้ซื้อมันหมูแข็งมา นั่นก็เอาไว้เจียวเป็นน้ำมัน อย่างมากก็มีกากหมูให้กินนิดหน่อย แต่มันก็ไม่หายอยากอยู่ดี
ตอนนี้ ความรู้สึกที่ได้กินเนื้อคำโต ๆ มันช่างวิเศษเหลือเกิน
ประกอบกับเนื้อฟานนี้มีความนุ่มละมุนมาก และด้วยฝีมือของเวินจื่อถง ทุกคนจึงกินกันจนแทบจะกลืนลิ้นตัวเองลงไปด้วย
"เอาหน่อไม้นี้มาผัดเนื้อ นอกจากจะมีกลิ่นหอมของเนื้อแล้ว ยังช่วยตัดเลี่ยนได้ด้วย เป็นของดีจริง ๆ ถ้าพวกเราขุดมาขายให้มากขึ้น พวกเจ้าว่าจะเป็นไปได้หรือไม่?"
เวินจื่อซ่างกินไปพลาง แล้วจู่ ๆ ก็โพล่งขึ้นมาประโยคหนึ่ง