แล้วฉันกับเพื่อนก็ออกจากร้านอาหารมื้อเที่ยงพากันตรงขึ้นไปยังแหลมพรหมเทพ อีกหนึ่งสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญในจังหวัดภูเก็ตวันนี้มีผู้คนไม่ค่อยเยอะอย่างที่คิด อาจจะเป็เพราะ่กลางสัปดาห์วันธรรมดาและเหล่านักท่องเที่ยวส่วนใหญ่คงเพลิดเพลินกับการเล่นน้ำและพักผ่อนอยู่ตามชายหาดมากกว่าแล้วค่อยพากันขึ้นมาชมพระอาทิตย์ตกดินกันเพราะที่นี่เป็สถานที่สุดฮิตในการชมพระอาทิตย์เลยล่ะแต่ฉันกับเพื่อนแค่้ามาชมวิวท้องทะเล และกราบสักการะศาลพระพรหมซึ่งอยู่บนแหลมพรหมเทพเท่านั้น เลยเดินชิวๆกันไปเรื่อยแบบไม่ต้องดูเวลากันเลยทีเดียวเพื่อนฉันนางซื้อผ้าลายบาติกที่มีขายอยู่ข้างล่างเต็มไปหมดแต่ส่วนใหญ่เป็ผ้าที่ผลิตจากโรงงานไม่ได้วาดลวดลายย้อมสีแบบผ้าบาติกขนานแท้ที่ต้องใช้ฝีไม้ลายมือกันพอสมควรนะจ๊ะเลยราคาไม่แพงนักขึ้นอยู่กับขนาดและชนิดของสินค้า ถ้า้าผ้าบาติกทำมือขนานแท้เราต้องไปอีกแหล่งหนึ่งส่วนตามสถานที่ท่องเที่ยวแบบนี้ก็มีผ้าสวยเต็มไปหมดไว้นุ่งใส่คลุมตอนเดินชิวๆชายหาดก็สวยและสบายดี ฉันเองเลยซื้อติดมือไปด้วยสองผืนหลังจากกราบไหว้พระพรหม เดินเล่นซื้อของกันเรียบร้อยแล้วเพื่อนดิฉันก็ชวนไปเดินเล่นในย่านเมืองเก่าต่อ ไปเดินดูตึกสไตล์ชิโนโปรตุกีสสถาปัตยกรรมเก่าแก่อันทรงคุณค่าของชาวภูเก็ตที่งดงามสมคำร่ำลือจริงๆไม่แปลกใจเลยว่าทำไมนักท่องเที่ยวถึงนิยมกันมาถ่ายรูปกับพวกตึกสวยเหล่านี้ฉันกับเพื่อนเองอย่างถ่ายเซลฟี่กันไปหลายรูป แล้วยังแวะนั่งดื่มกาแฟร้านเก๋ๆแถวนั้นพลางนินทา เอ้ยไม่ใช่สิเล่าสู่กันฟังถึงเหล่าเพื่อนฝูงที่แยกย้ายกันไปคนละทิศเพลินระหว่างรอไปทานมื้อเย็นเร็วหน่อยแถวย่านวงเวียนหอนาฬิกา เพราะคุณเพื่อนรักมีนัดกับแฟนต่อนั่นเองค่ะได้ผู้แล้วเทเพื่อน
หลังจากเดินชมเมืองเก่ากันชิวๆได้สักระยะหนึ่งแล้วท้องก็เริ่มหิวเลยพากันไปทานร้านหมี่ฮกเกี้ยนเ้าดังที่บริเวณวงเวียนหอนาฬิกาตามที่คุยกันไว้ฉันเริ่มจากการสั่งบี๊หุ้นหมี่ฮกเกี้ยนซึ่งเป็เส้นหมี่ผสมกับเส้นบี๊หุ้นหรือเส้นหมี่ขาว กินผสมกันอย่างที่ชาวภูเก็ตทั่วไปชอบสั่งส่วนเพื่อนของฉันสั่งหมี่ผัดฮกเกี้ยนธรรมดา แต่ใส่ไข่เพิ่มกันทั้งคู่
มาร้านนี้แล้วมีอาหารเด็ดอีกอย่างก็คือไส้สะเต๊ะ อีกหนึ่งเมนูสุดฮิตที่มาถึงแล้วต้องลองไส้สะเต๊ะที่นี่เนื้อนุ่มไม่เหนียวเคี้ยวง่าย หอมกลิ่นเตาย่างนิดๆกินคู่กับน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะหอมกลิ่นถั่วและเครื่องพริกแกงหอมอ่อนรสชาติเค็มหวานตัดเปรี้ยวนิดหนึ่งอย่างลงตัว กินแกล้มกับอาจาดแตงกวาใส่หอมแดงและพริกซอยรสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ แก้เลี่ยนได้ดีนักสิบไม้เลยไม่เคยพอสำหรับฉัน
มาพูดถึงจานเด่นของเรากันบ้างหมี่ฮกเกี้ยนผัดรวมมิตรทะเล เนื้อหมู ลูกชิ้นปลา ผักกวางตุ้ง ใส่ไข่สุกปานกลางนำมาเสิร์ฟตอนร้อนๆกลิ่นหอมยั่วยวนน้ำลาย หมี่ผัดต้นตำรับดั้งเดิม จะได้กลิ่นหอมกระทะอันเป็เอกลักษณ์ติดมาด้วยเป็กลิ่นหอมที่ชวนให้ลิ้มลอง ทำให้กระเพาะส่งเสียงร้องออกมาแบบไม่อายใคร สุดท้ายแล้วฉันและเพื่อนก็อดไม่ไหวหลังจากถ่ายภาพอาหารให้กล้องมือถือรับประทานก่อนตามธรรมเนียมแล้วก็รีบลงมือกันทันที
ฉันเริ่มจาการเจาะไข่แดงให้ไหลเยิ้มลงแล้วคลุกเคล้ากับเส้นบี๊หุ้นหมี่พร้อมกับเครื่องที่ใส่มาให้พอประมาณโดยไม่ปรุงเครื่องปรุงใดเพิ่มอีกผิดกับเพื่อนของฉันที่ชอบทานเผ็ดมากเป็พิเศษไม่สมกับหน้า ขาวสวยหมวยอย่างคนภูเก็ตที่มีเชื้อสายจีนเลยสักนิด นางเพิ่มพริกป่นลงไปจนพอใจแล้ว จากนั้นก็ใช้ตะเกียบคีบเข้าปากอย่างไม่รีรออิ่มใจ สบายท้อง ฉันเองก็เช่นกันทั้งหมี่ฮกเกี้ยน ทั้งไส้สะเต๊ะ อร่อยใช่เลยอารมณ์ดีจนสามารถปล่อยเพื่อนไปหาผู้ได้แบบไม่ต้องคาดโทษเอาไว้แล้ว
ยังมันยังไม่จบสิ้นทริปการกินของฉันในวันนี้ เรามาทานมื้อเย็นเร็วเกินไปเพื่อนฉันมันคงไปหาอะไรกินต่อกับแฟนมันแน่เพราะฉะนั้นสำหรับคนนอนดึกอย่างฉันเลยต้องหาของกินไปตุนเพิ่มสักหน่อย
2K
