ขนมชั้น
ป้ายหน้าจวนสั่งไปแล้วขึ้นทะเบียนเป็นประชาชนด้วยสกุลใหม่ไปแล้ว ตอนนี้ครอบครัวเจี้ยนเฉิงกำลังช่วยกันเตรียมของสำหรับเปิดร้านในอีกสามวันข้างหน้านี้ซึ่งตราประทับจะเสร็จทันใช้พอดีสินค้าต่างๆ พวกนางเตรียมไว้มีจำนวนเยอะแล้ว ตอนนี้จึงทำป้ายกับของตกแต่งร้านป้ายร้านขนาดใหญ่ชิงเถาจะให้เป็นฉากหลังของร้านมีสัญลักษณ์ร้านเหมือนตราประทับที่นางคิดไว้จริงๆ ชิงเถานางเป็นคนไม่มีหัวด้านศิลปะเลยตั้งแต่โลกก่อนแล้ว การที่นางจะทำป้ายได้นั้นต้องเป็นหน้าที่ของลี่ถิงที่พอจะถนัดด้านนี้ส่วนชิงเถามีหน้าที่ติและสั่งการ
ตอนนี้สินค้าของร้านเจี้ยนเฉิงมีเพียงหญ้าหวานแห้ง ข้าวห่อที่เพิ่มหลายหน้าขึ้น น้ำดับกลิ่นกาย แล้วก็ผลึกสีซึ่งมันยังน้อยไปในความคิดชิงเถา นางต้องคิดสินค้าใหม่สักอย่างสองอย่างให้ได้เงินพวกนางจะหมดถุงแล้วต้องหาเพิ่มให้มากกว่าเดิมแล้วเรื่องนี้ชิงเถาก็คิดหลายวันจริงจังไม่แพ้คิดชื่อสกุลเลยทีเดียว
ชิงเถานางคิดดูแล้วก็คิดไม่ออกว่าอะไรจะเป็นสินค้าใหม่ของนางนางรู้ว่าพ่อค้าจะสร้างสินค้าจากสิ่งที่ลูกค้าจะต้องได้ใช้หรือทำให้ลูกค้าสะดวกสบายขึ้นนางจึงไปตามทุกคนในบ้านว่าต้องการอะไร หรืออยากให้มีอะไรใช้ในชีวิตประจำวันซึ่งทุกคนตอบเป็นเสียงเดียวกันคือเงิน เอาะไม่ใช่สิมีตอบทองด้วยอยากบอกว่าขอบคุณค่ะ ช่วยได้ม๊ากมาก คิดยังไงก็ไม่มีความคิดดีๆ นางวนกลับมาทางอาหารคาวหวานที่นางจากมาอาหารล้วนไม่เหมือนที่นี่ ทำออกขายอีกหลายๆ อย่าง ก็คงไม่เป็นไรคิดได้ดังนั้น นางก็นึกถึงขนมมากมายที่เคยลองกินมากับวัตถุดิบในโลกนี้ที่มีกับวิธีทำที่ไม่วุ่นวายนักแต่ต้องน่าสน สุดท้ายนางก็ได้ขนมชนิดหนึ่งเด้งเข้ามาในหัว นั่นก็คือขนมชั้นจริงๆแล้วนางอยากกินเครปเค้กแป้งบางๆครีมเยอะๆ หอมๆ มากกว่าแต่ทำครีมคงอยากไปงั้นเปลี่ยนเป็นขนมชั้นแล้วกันทำหลายๆ สีหน่อยน่าจะดึงดูดลูกค้าได้ ถึงตอนทำจะอาจนานหน่อยเพราะต้องนึ่งไปที่ละชั้นไปเรื่อยๆเมื่อคิดได้ดังนั้นนางก็ไม่รอนานรีบไปตลาดทันทีเพราะพรุ่งนี้ร้านนางจะตั้งแล้วหลังจากวันนี้ที่ตอนเช้าพวกนางช่วยกันขนย้ายโต๊ะขายของไปตั้งเตรียมรอแล้ว
ตอนนี้ภารกิจของชิงเถาคือเดินหาซื้อสิ่งที่จะทำให้ขนมนางมีหลายสีได้หลังจากซื้อแป้งมาแล้วนางเลือกเข้าไปในร้านขายสมุนไพรเครื่องเทศเครื่องปรุงต่างๆ ก่อนเผื่อจะเจออะไรน่าสนใจ
“เถ้าแก่เจ้าคะ มีเครื่องเทศที่ให้สีสันสวยงามไหมเจ้าคะ”ชิงเถาร้องถามออกไปหลังหยุดยืนอยู่หน้าเถ้าแก่ที่นั่งอยู่หลังโต๊ะสูง
“มีสีสวยรึ” เถ้าแกถามออกมางงๆใครเขามาซื้อเครื่องเทศแล้วถามหาสีกัน มีแต่ถามหาตามสรรพคุณของยา แม่หนูนี่มาแปลก
“เจ้าค่ะ ให้สีแต่กลิ่นไม่แรงไม่มีรสด้วยยิ่งดีเจ้าค่ะ” ชิงเถาอธิบายออกมา
“งั้นขอข้าคิดก่อน” เถ้าแก่ตอบรับก่อนจะหยุดคิดไปนาน ก่อนจะเรียกเด็กในร้านไปหยิบของมาให้นางตามปริมาณที่นางบอก
“พวกนี้พอใช้ได้มั้ย”เถ้าแก่เลื่อนห่อเครื่องเทศหลายชนิดมาให้นางดู มีทั้งที่นางรู้จักและไม้รู้จักเลยแต่สรุปแล้วก็ถือว่าใช้ได้ ซึ่งมีทั้ง ดอกคำฝอยแห้งให้สีเหลืองดอกอัญชัญแห้งให้สีน้ำเงิน ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง ถือว่านางโชคดีมากๆ ที่เหลือนางจะไปผสมสีเองแล้วกันนะ
กลับจากตลาดชิงเถาก็ลงมือทำขนมชนิดใหม่ทันทีนี่นางลงทุกซื้อซึ้งกับถาดอันใหญ่มาเลยทีเดียว ดีที่มารดาไม่ได้บ่นกันนางเรื่องซื้ออะไรไม่ปรึกษาชิงเถานางเริ่มเตรียมสีจากพืชเสียก่อน ค่อยนำมาผสมแป้งข้าวจ้าว แป้งมันสำปะหลังแล้วก็แป้งถั่วเขียวผสมน้ำต้มหญ้าหวานให้เข้ากันดีก่อนจะเริ่มเอาขึ้นนึ่งเสียดายนางหามะพร้าวไม่ได้ไม่งั้นขนมนางจะต้องสมบูรณ์กว่านี้
ขนมชั้นสามสีสลับชั้นไปมาของชิงเถาถูกยกลงจากเตาแล้วมันถูกวางไว้บนโต๊ะรอให้เย็นก็สามารถลิ้มรสได้แล้วเพราะฉะนั้นของหวานสำหรับเย็นนี้ก็คือเจ้าขนมชั้นที่ทุกคนลงความเห็นกันว่าขายได้แน่นอนได้ยินอย่างนั้นชิงเถาก็ยิ้มแก้มปริขนมเต็มปากเลยน่ะสิ