ณ ชุมชนริมน้ำอันเงียบสงบ "น้ำริน" หญิงสาวผู้สืบทอดตำรับอาหารไทยโบราณและสมุนไพรพื้นบ้าน ได้เปิดศาลาโอสถรสขึ้นเพื่อทำอาหารบำบัดสุขภาพจากวัตถุดิบราคาถูกที่หาซื้อง่ายและปลูกเองได้ ทว่าร้านเล็กๆ กลับไม่เหงาอีกต่อไป เมื่อเธอได้พบกับ "หลงเฟิง" แพทย์แผนจีนผู้เงียบขรึม "ปรียา" สาวภารตะผู้เชี่ยวชาญอายุรเวท "มินjun" ชายหนุ่มชาวฮันกุกผู้หลงใหลอาหารหมักดองลำไส้ "ดีน" หนุ่มนูซันตาราผู้เชี่ยวชาญพืชหัวต้านอักเสบ "เคนตะ" เชฟอาวุโสสายยามาโตะ รวมถึงสองหมอยุคใหม่สายประจักษ์ "หมอศานต์" แพทย์เวชศาสตร์ป้องกัน และ "ธรณ์" นักโภชนาการหนุ่มผู้เชี่ยวชาญการทำ IF

​เมื่อภูมิปัญญาแพทย์แผนไทย แพทย์ทางเลือกจากหกชาติ ร่วมมือกับวิทยาศาสตร์โภชนาการสมัยใหม่ กลายมาเป็นเมนูอาหารทำง่าย กินได้ทุกวัน เช่น ข้าวต้มปลาสามสมุนไพร ซุปถั่วงอกอุ่นท้อง และเครื่องดื่มไร้น้ำตาลในช่วงเวลา Fading เรื่องราวฟีลกู๊ดอบอุ่นหัวใจของมิตรภาพ กลิ่นอายอาหารหอมกรุ่น และการเยียวยาชีวิตผู้คนริมคลองจึงเริ่มต้นขึ้น