...เมื่อแรกพบ...

เป๊ง เป๊ง เป๊ง ตุบตั๊บๆๆๆ ..... เสียงดังกังวานไปทั่วห้องครัว ณ สถานที่เเห่งนี้ เป็นร้านบะหมี่ชื่อดังของฉีซื่อ หรือ ที่รู้กจักกันในนาม บะหมี่อาฉี สถานการณ์ตอนนี้ ไม่สู้ดีนัก เพราะลูกค้ามาจนแน่นร้าน คนที่รออยู่หน้าร้านก็ไม่มีทีท่าว่าจะลดน้อยลงไปเลย พอหันมาในร้านก็เเน่นเต็มทุกโต๊ะ ลูกค้าก็ต่างพากันกินอย่างอร่อย ทั้งกินที่ร้าน ทั้งสั่งกลับบ้าน

"เห็นทีวันนี้ ของที่มีอยู่คงเหลือไม่พอถึงคนที่รออยู่หน้าร้านเเน่ๆ" อาฉีบ่นพรึมพรัม พร้อมมองไปที่ห้องครัว

"จะทำเช่นไรดีขอรับนายน้อย" ตู้ตู้ เด็กรับใช้คนสนิท ที่ตอนนี้ต้องผันตัวมาเป็นเสี่ยวเอ้อชั่วคราวเพราะคนงานไม่พอ หันมาถามอาฉีอย่างตระหนก

"จะทำเช่นไรได้ละ ก็ปิดร้านไง เจ้าไปบอกลูกค้าหน้าร้านว่าวันนี้ร้านเราปิดเเล้ว เเละจะหยุดไปอีก 3 วัน เเล้วพบกันใหม่"

"ท่านจะทำเช่นนั้นจริงหรือขอรับ แบบนี้ ลูกค้าที่เขาตั้ใจจะมากินก็เสียเวลาเปล่า ชื่อเสียงที่นายท่านเเละฮูหยินสร้างมาขะไม่เสียหายหมดหรือขอรับ"

"ของไม่มี ก็ทำได้แค่ปิดร้าน หรือเจ้าจะไปซื้อของเเล้วมาทำให้พวกเขากินกันละ ในย่านนี้ใช่มีเเค่ร้านของข้าที่ขายบะหมี่" อาฉี มองค้อนอาตู้ไปหนึ่งที ก่อนจะเกินเข้าห้องของตนเพื่อพักผ่อน