เกิดใหม่ครั้งนี้ จะสร้างประเทศที่ดีได้ไหมนะ ?

    ตอนที่ 8 - ต้มเหล้าแบบถูกกฎหมายในต่างโลก - 6 -


            “ยอดไปเลย” เ๽้าหญิงบอกด้วยความประทับใจ นั่นทำให้ผมรู้สึกผิดหน่อยๆ

            ส่วนโชยังมองผมด้วยสายตาไม่ไว้ใจเหมือนเดิม

            “เปลี่ยนผ้าปูที่นอนเป็๲ผืนที่ซักสะอาด และตากแดดใหม่ ทุกวันด้วยนะครับ”

            “ค่ะ” เ๯้าหญิงรับคำ

            เหนื่อยกว่าที่คิดแฮะ

            เกือบจะเที่ยง เริ่มรู้สึกหิวแล้ว

            “จะว่าไป ขุนหลวงกินอะไรบ้างหรือยัง?”

            เ๯้าหญิงสายหน้า

            “ท่านพ่อไม่ตื่นขึ้นมา พวกเราพยายามป้อนน้ำ แต่ท่านก็ไม่รับเลย”

            แย่ล่ะสิ ถ้าคนป่วยไม่ได้กินอะไรก็ขาดสารอาหารตายได้เหมือนกัน...

            เอายังไงดี

            พยายามกรอกอาหารเหลวดีมั้ย แต่ผมจำได้ตอนไปดูงานที่บ้านพักคนชราว่าการลำลักอาหารเข้าหลอดลมเป็๞สาเหตุการตายยอดฮิตของคนแก่เลยทีเดียว

            กรณีนี้ถ้าเป็๲โลกของเราคงจะให้อาหารทางสายยาง สอดสายยางลงไปถึงกระเพาะแล้วใส่อาหารเข้าไป

            แต่ทีนี่ไม่มีสายยาง จะมีอะไรใช้แทนได้มั้ยนะ

            ผมคิดดู จะว่าไปแล้วระหว่างทางเดินเข้ามานี่...

            “มีรากบัวมั้ย?” ผมถาม

            “หา”

            “พืชน้ำที่มีดอกบานบนน้ำน่พ ต้นมันเป็๞ท่อ มีรูเยอะๆ ต้มกินได้”

            “มีสิ” โชบอก

            “ไปหารากบัวอ่อนเล็กๆยาวๆมา” ผมบอก

            เ๽้าหญิงออกคำสั่งคนของเธอ

            ผู้ที่ได้รับคำสั่งรีบวิ่งออกไปทันที

            น่าจะได้เ๱ื่๵๹ ระหว่างที่รอนี้ก็เตรียมอาหารก็แล้วกัน

            อาหารของคนป่วยต้องทำให้เหลว และมีสารอาหารครบถ้วน

            “มีน้ำตาลมั้ยครับ” น้ำตาลน่าจะเป็๲คาโบไฮเดรทที่ดูดซึมง่ายที่สุด

            “น้ำตาล?” เ๯้าหญิงเอียงคอถาม

            “เดี๋ยวนะ พวกเธอไม่มีน้ำตาลเหรอ ของที่ทำให้หวานไง”

            “ปรกติถ้าอยากได้รสหวาน อาจจะใช้น้ำผึ้ง หรือผลไม้” มุยตอบ

            ไม่มีน้ำตาล? แบบนี้นี่เอง อาหารทุกอย่างจึงมีเน้นรสเปรี้ยว

            จะว่าไปแล้ว ผมลืมไปว่ามันมาจากไหนเพราะเห็นน้ำตาลอยูุ่ทุกที แต่น้ำตาลต้องใช้ตาล หรืออ้อย ถ้าไม่มีก็คงผลิตน้ำตาลไม่ได้

            ในประเทศไทยน้ำตาลส่วนใหญ่ผลิตจากอ้อย เป็๲อุตสาหกรรมการเกษตรที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดบ้านเกิดของผม เห็นว่าในบางประเทศใช้น้ำตาลที่ผลิตจากอย่างอื่น เช่นสหรัฐอเมริกาใช้น้ำตาลที่ผลิตจากข้าวโพด

            อ้อยเป็๞พืชพื้นถิ่นของอเมริกาใต้ กว่าจะมาถึงไทยก็ต้องให้พวกสเปน โปรตุเกสเอามา ส่วนตาลน่าจะเป็๞พืชพื้นถิ่น บ้านเราจึงมีน้ำตาลมานานแล้ว

            ผมเคยได้ยินเหมือนกันว่าบางประเทศอย่างญี่ปุ่นไม่มีน้ำตาลมาจนโปรตุเกสมาถึง น้ำตาลเม็ดเป็๲ของหวานชั้นสูงที่ขณะทูตโปรตุเกสเอามาเป็๲ของขวัญให้พวกไดเมียวเลยทีเดียว

            จะว่าไปแล้วโลกนี้มีตาลหรือเปล่านะ อย่างน้อยผมก็ไม่เห็นเลยในเวียงแก้ว

            แสดงว่าเมืองนี้ใช้น้ำผึ้งเป็๲หลัก ผมจำได้ว่า น้ำผึ้งมีทั้ง ฟรุกโทส และกลูโคส น่าจะใช้การได้

            “งั้นเอาน้ำผึ้งมาที”

            เ๽้าหญิงสั่งคนให้ไปเอาน้ำผึ้งมาจากครัว

            “เดี๋ยวก่อน” ผมรั้งเข้าไว้ ไหนๆจะไปแล้วขอให้ครบในทีเดียวเลยก็แล้วกับ “เอาเกลือ มะนาว ไข่ กับส่วนมันของเนื้อมาด้วย”

            ระหว่างนั้นผมสั่งให้ตั้งไฟในเตาข้างๆตัวเพื่อต้มน้ำ พอน้ำเดือดคนที่ไปเอาของก็กลับมาพอดี

            ผมต้มน้ำ ละลายน้ำผึ้ง ผสมเกลือ ใส่มะนาวลงไปหน่อยหนึ่ง แล้วตอกไข่ลงไป คนให้ละลาย

            ทำเร็วๆโดยไม่สนใจรสชาติ เอาเป็๲ว่ามีคาโบไฮเดรด โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ วิตามินจากมะนาวก็พอแล้ว

            เสร็จแล้วก็ยกออกจากเตาและคนเพื่อรอให้เย็น

            พอทำเสร็จคนเก็บรากบัวก็กลับมาพอดี

            ผมสั่งให้ล้างรากบัวให้สะอาด แล้วตัดปลายทั้งสองข้าง รากบัวอ่อนผิวด้านนอกเรียบ

            ลองเป่าลมดู แล้วใช้ได้ ไม่มีรูรั่ว

            ใช้เป็๞หลอดดูดได้

            ตัดสินใจนึ่งก่อนอีกรอบเพื่อความสะอาด

            “จับท่านนั่งขึ้น” ผมสั่งเ๯้าหญิง

            ดูไม่สุภาพ แต่เธอก็ทำตามโดยดี และหาหมอนมารองด้างหลัง

            ผมทำแบบนี้เพื่อให้ตัวตรง แรงดึงดูดของโลกจะได้ช่วยในการนำอาหารลงไปในกระเพาะ

            ผมจับขุนหลวงเงยหน้าขึ้น

            “ช่วยหน่อยครับ จับไว้แบบนี้นะ”

            มุยจับขุนหลวงให้อยู่ในท่าเงยหน้าขึ้น

            ผมค่อยๆสอดรากบัวเข้าไปในคอ ไม่มีการสำลัก

            ไม่ต้องให้ถึงกระเพาะ แค่เลยหลอดลมเข้าไปในคอ เพื่อรับประกันว่าอาหารจะไปตามหลอดอาหารไม่ใช่หลอดลมก็โอเคแล้ว

            ทีนี้ก็เหลือแค่ส่งอาหารเข้าไปในท่อ

            ผมตักซุปที่เย็นแล้วใส่ถ้วย

            ผมมองดูแล้วรู้สึกว่าไม่เหมาะยังไงก็ไม่รู้

            “เ๽้าหญิงมุย”

            “ค่ะ?”

            พ่อลูกกันคนไม่เป็๲ไรล่ะมั้ง

            “ท่านช่วยนำอาหารเหลวนี้คายเข้าไปในหลอดได้มั้ยครับ”

            “เอ้”

            “ถ้าไม่ไหว งั้นผมต้องขออนุญาต”

            “ได้ค่ะ ถ้าช่วยท่านพ่อได้ ไม่ว่าอะไรก็จะทำ”

            เธอยกถ้วยนั้นจรดปาก

            เพราะตอนแรกไม่คิดว่าผู้ป่วยจะได้รับรส ผมเลยไม่ได้ชิม

            ได้แต่หวังว่ารสชาติมันคงจะไม่เลวร้ายนัก

            เ๽้าหญิงค่อยๆคายมันเข้าไปในท่อ

            “ช้าๆ นะครับ อย่าเป่าอากาศเข้าไปนะ”

            หนึ่งถ้วยเล็กต่อครั้งน่าจะพอ

            พอคิดดูแล้ววิธีนี้น่าจะให้ยาได้ด้วย แต่ไม่รู้ว่าจะให้ยาอะไร

            ล้างแผล ให้อาหาร ไม่มียา และผมไม่ใช่หมอ ผมทำได้แค่นี้แหละ

            “ทำแบบนี้วันละสี่ครั้งนะครับ ล้างแผล เปลี่ยนผ้าพันแผล ให้อาหาร” ผมบอก “เช้า เที่ยง เย็น และตอนดึกก่อนทุกคนเข้านอน”

            “ค่ะ” เ๽้าหญิงรับคำ

            เสียงปรบมือดังขึ้น

            “ยอดเยี่ยมๆ สมกับเป็๲ท่านเทวดา ข้าไม่เคยเห็นการปรุงโอสถ และการรักษาแบบนี้มาก่อนเลย” พระยาเขี้ยวเงินที่ดูเงียบๆอยู่ตลอดเอ่ยชมขึ้น

            “เป็๞แค่เ๹ื่๪๫เล็กน้อยเท่านั้นครับ” ผมค้อมหัวบอก

            “ถ้าเช่นนั้นคงต้องขอร้องให้ท่านเทวดาดูแลขุนหลวงต่อไป”

            นั่นทำให้ผมรู้สึกผิดแผนอยู่

            “ผมต้องอยู่ที่นี่ต่อเหรอ”

            “แน่นอน เราจะจัดที่พักให้ท่านภายในวัง” พระยาเขี้ยวเงินบอก

            ผมรู้ความหมายแฝงจากคำพูดนี้สองเ๱ื่๵๹

            อย่างแรกคือ ถ้าขุนหลวงไม่หายผมก็อย่าหวังจะได้ออกจากกำแพงวังนี้

            อย่างที่สองคือ พระยาเขี้ยวเงินตัดสินเ๱ื่๵๹ต่างๆในวังได้โดยไม่ต้องถามเ๽้าหญิง แปลว่าตอนนี้เขาใหญ่ที่สุดแล้ว

            “ฝากโชดูแลด้วยก็แล้ว” พระยาเขี้ยวเงินหันมาบอกยัยจิ้งจอกซึ่งสะดุ้งเฮือกขึ้นมา

            “รับทราบค่ะ” เธอรับคำอย่างว่าง่าย

            ใครบอกกันนะว่าตัวเองไม่ใช่ลูกน้องของพระยาเขี้ยวเงิน

            เป็๲อันว่าผมจะต้องถูกขังอยู่ในวังนี้ต่อไป

            ไม่มีอะไรรับประกันเลยว่าขุนหลวงจะรอด ผมไม่คิดว่าความรู้ทางการแพทย์งูๆปลาๆของผมจะช่วยใครได้

            ผมไม่รู้ด้วยซ้ำว่าเขาจะอยู่ได้อีกกี่วัน

            การรออยู่เฉยๆแบบนี้ก็ไม่ต่างจากการรอวันตายนี่เอง

            ผมตัดสินใจแล้วว่าจะต้องหาทางหนีให้ได้

            แต่เวลาจะเหลืออีกสักกี่วัน และผมจะรอดจากการจับตาดู และรักษาความปลอดภัยขนาดนี้ไปได้ยังไง...

    นิยายแนะนำ