กู้ซุนหนี่มีเงินออมอยู่ทั้งหมด 6,379 หยวน 9 เหมาในตอนนี้ ก็ยังถือว่ามีจำนวนมากมายเลยทีเดียว
กู้ซุนหนี่ต้องการขายผักกวางตุ้งที่เจริญเติบโตจนขายได้แล้ว
“ผักกวางตุ้งอายุ 35 วัน เริ่มขายได้แล้วจนถึงอายุ 45 วัน”
เธอจึงให้ลุงจางมาช่วยเธอตัดผักกวางตุ้งในวันพรุ่งนี้เช้ามืดเพื่อเธอจะได้ไปติดต่อขายส่งผักกวางตุ้งให้เหลาอาหารไฉ่หงพร้อมกับลุงโจวมารับปลาไปส่งเหลาอาหารไฉ่หงด้วยเลย
เธอต้องการผักกวางตุ้ง 1 ตะกร้า เพื่อนำไปเสนอขายส่่งให้เหลาอาหารไฉ่หงก่อน
เธอนำผักกวางตุ้งที่ลุงจางตัดเสร็จแล้วมาล้างให้สะอาดก่อนใส่ตะกร้าใบใหม่
เธอนำตะกร้าผักกวางตุ้งไปเข้าแถวรอขายวัตถุดิบข้างหลังเหลาอาหารไฉ่หงต่อแถวจากลุงโจวที่มาส่งปลาอีกที
เมื่อพนักงานเห็นผักกวางตุ้งที่เธอมาส่งให้เหลาอาหารไฉ่หงจึงไปตามหลงจู๊มาให้ราคาผักกวางตุ้งของเธอที่นำมาขายและขอให้เธอเสนอเมนูอาหารที่ทำจากกวางตุ้งมาสัก 1 เมนูเพราะตอนนี้ทางเหลาอาหารไฉ่หงต้องการอาหารเมนูใหม่ที่ใช้ผักกวางตุ้งขึ้นโต๊ะอาหารสำหรับลูกค้าด้วย
“ลุงรับซื้อผักกวางตุ้งจินละ 5 เหมา และขอเมนูอาหาร1 อย่างที่ใช้ผักกวางตุ้งด้วยนะ”
“ฉันขอเสนอเมนูต้มจับจ่าย:
1. ล้างผักกวางตุ้งผักคะน้า กะหล่ำปลี อย่างละ 2 ขีด ผักกาดขาวและขึ้นฉ่าย 1ขีด หัวไชเท้า 1 หัวแล้วล้างกระดูกหมูครึ่งกิโลกรัม
2. แช่เห็ดหอม 8ดอก ในน้ำ
3. นำสามเกลอ: รากผักชีกระเทียม พริกไทยเม็ด ตำให้ละเอียด
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันก่อนแล้วเจียวสามเกลอให้พอหอมแล้วใส่กระดูกหมูลงไปผัดคลุกเคล้าไม่ต้องสุกมาก ใส่ผงปรุงรสหมู ลงไปผัดให้เข้ากัน
5. จากนั้นใส่เห็ดหอมลงไปผัด แล้วค่อยๆ ใส่ผักต่างๆ ที่เตรียมไว้ลงไปจนหมด ด้วยไฟแรง
6. เติมเครื่องปรุงซีอิ๊วดำ ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส เกลือ น้ำตาล ลงไปผัดให้เข้ากันผัดต่อไปจนผักเริ่มสลดลง
7. จากนั้นตักผักใส่หม้อที่ใช้สำหรับต้มเติมน้ำที่แช่เห็ดหอม และน้ำเปล่าลงไปคนให้เข้ากัน ยกตั้งไฟ เปิดฝาหม้อต้มประมาณ 45-50นาที ระหว่างต้มตักชิมรสชาติว่าพอดีหรือไม่ หรือเค็มเกินก็ใส่น้ำเพิ่มได้
8. พอต้มจนผักสุก นุ่มเปื่อย กำลังดี ยกลงเตา ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟค่ะ”
พนักงานชั่งน้ำหนักผักกวางตุ้งและบอกราคา
“ผักกวางตุ้ง 6 จิน 30 เหมา”
กู้ซุนหนี่ถามหลงจู๊ว่า
“หลงจู๊จะรับผักกวางตุ้งวันละกี่จินคะ”
หลงจู๊ตอบว่า “วันละ 6 จินเท่ากับวันนี้เลย”
กู้ซุนหนี่ตอบตกลงและแจ้งว่าจะให้ลุงโจวมาขายส่งผักกวางตุ้งพร้อมปลาเช่นกัน
หลงจู๊และพนักงานพยักหน้าให้กู้ซุนหนี่ “ตกลง”
กู้ซุนหนี่คิดว่า
“รายได้จากการขายส่งผักกวางตุ้งวันละ 30 เหมาก็ถือว่าไม่เลว เพราะค่าแรงงานทั่วไปวันละ 30 เหมา”
“ขายส่งผักกวางตุ้งในแปลงน่าจะขาย ได้ไม่เกิน 10 วัน”
ลุงโจวรับปากว่าจะขายส่งผักกวางตุ้งให้กู้ซุนหนี่และไม่รับค่าจ้างเพิ่มแต่อย่างใด
“ลุงคิดค่าส่งปลา 2 ถัง และ ผักกวางตุ้ง 1ตะกร้า วันละ 20 เหมา”
กู้ซุนหนี่ได้ยินอย่างนั้นก็ยิ้มขอบคุณลุงโจว
“ขอบคุณลุงโจวมากค่ะ นี่ซาลาเปาไส้หมู 2 ลูกฉันให้ลุงโจวค่ะ”
กู้ซุนหนี่คาดว่าเธอน่าจะขายส่งผักกวางตุ้งได้ 10 วัน
“ผักกวางตุ้ง 1 แปลง 60 จินขายได้ 30 หยวน”
กู้ซุนหนี่คิดไว้แล้วว่าแม้ผักในแปลงจะขายได้ปริมาณไม่ถึง 60จิน แต่เธอจะยังคงขายส่งผักกวางตุ้งจนกระทั่งครบ 10 วัน โดยนำผักกวางตุ้งออกมาจากมิติของเธอมาขายเพิ่มให้ครบ 60 จิน ภายในเวลา 10 วัน
กู้ซุนหนี่ต้องการขายผักกาดขาวที่เจริญเติบโตเต็มที่แล้ว
“ผักกาดขาวอายุ 40 วัน เริ่มขายได้แล้วจนถึงอายุ 45 วัน”
กู้ซุนหนี่จึงบอกลุงจาง
“ลุงจางคะ พรุ่งนี้ลุงจางมาช่วยฉันตัดผักกาดขาว 1 ตะกร้า หลังจากจับปลาเสร็จแล้วด้วยนะคะ”
“ฉันจะเอาผักกาดขาวไปติดต่อขายส่งให้เหลาอาหารไฉ่หงในเช้าวันพรุ่งนี้”
กู้ซุนหนี่ขายส่งผักกาดขาวให้เหลาอาหารไฉ่หง ซึ่งหลงจู๊ให้ราคาจินละ10 เหมา
พนักงานชั่งผักกาดขาวในตะกร้า
“ผักกาดขาว 4 จิน 40 เหมา”
กู้ซุนหนี่ฝากลุงโจวมาขายส่งผักกาดขาว 1 ตะกร้า
“ฉันฝากลุงโจวขายส่งผักกาดขาว 1 ตะกร้าพร้อมปลาด้วยนะคะ”
แต่ลุงโจวก็ยังคงไม่รับค่าขนส่งผักกาดขาวเพิ่ม
“ได้ๆ ลุงจะมาส่งผักกาดขาว 1 ตะกร้า พร้อมส่งปลา 2 ถัง ราคาขนส่ง 20 เหมา เท่าเดิม”
กู้ซุนหนี่ขายผักกาดขาวได้ 5 วัน
“ผักกาดขาว 1 แปลง 20 จินขายได้ 20 หยวน”
กู้ซุนหนี่ขายส่งผักกวางตุ้งและผักกาดขาว ได้เงิน 50 หยวน ในรอบนี้
กู้ซุนหนี่ขายส่งผักบุ้ง 1 แปลง 20 จิน ขาย 5 วัน ได้ 10 หยวนและผักชี 1 แปลง 15 จิน ขาย 15 วัน ได้ 15 หยวน ผักกวางตุ้ง 1 แปลง 60 จิน ขายได้ 30 หยวนผักกาดขาว 1 แปลง 20 จิน ขายได้ 20หยวน รวมรายได้ขายผักทั้งหมด 5 แปลง เท่ากับ 75หยวน ถือว่าเป็นรายได้ที่ดีไม่น้อย เพราะค่าแรงงานทั่วไปเดือนละ 60หยวน
กู้ซุนหนี่คิดว่าการขายส่ง ผักบุ้งและผักชี ผักกาดขาวและผักกวางตุ้งแม้มีรายได้น้อย แต่เธอยังคงต้องปลูกผักเหล่านี้ต่อไปจนกว่าจะสิ้นปีเธอน่าจะปลูกได้อีกหนึ่งรอบ
“เราปลูกไว้กินและขายได้เมื่อเรานำผักจากมิติออกมากินจะได้มีข้ออ้างได้ว่าผักเหล่านี้ปลูกในสวนผักของเรา”
“คนอื่นๆ จะได้ไม่สงสัยเมื่อเรามีผักกินอยู่เสมอ”
เมื่อเทียบการขายผักกับการขายของในตลาดมืด กู้ซุนหนี่คิดว่า
“เราควรขายส่งสินค้าให้เจ้าของตลาดมืดต่อไปจนกว่าจะมีเงินทุนพอซื้อบ้านในเมืองและซื้อร้านค้าในเมือง”
กู้ซุนหนี่มีรายได้รอบนี้ ขายส่งผักชี 15 หยวนผักกวางตุ้ง 30 หยวน และผักกาดขาว 20 หยวนรวมรายได้ 65 หยวน หักค่าเกวียนวัว 8 เหมาคงเหลือ 64 หยวน 2 เหมา
กู้ซุนหนี่มีเงินออมอยู่ทั้งหมด 6,379 หยวน 9เหมา ขายผักชี ผักกวางตุ้ง และผักชี 64 หยวน 2เหมา เท่ากับ 6,444 หยวน 1 เหมา ในตอนนี้ ก็ยังถือว่ามีจำนวนมากมายเลยทีเดียว