จื่อเหลียง智良

    เมนูจากดอกเตี๋ยโต้วฮวา หรือ ดอกอัญชัญ


    จื่อเหลียงอยู่ไหน แม่ของจื่อเหลียงที่กลับจากตระกูลว่านพร้อมตระกล้าใส่ดอก

    เตี๋ยโต้วฮวามาตระกร้าหนึ่ง เห็นบ่าวรับใช้นางหนึ่งกำลังมาช่วยขนของ จึงได้ถามขึ้น ไป๋เหยา คุณหนูอยู่ไหน คุณหนูอยู่ในครัวเ๽้าค่ะ งั้นเ๽้าช่วยเอาไปให้คุณหนูหน่อยนะ ไปบ้านตระกูลว่านมาเขากำลังถอนต้นมันออก เ๽้าค่ะ จากนั้นไป๋เหยาบ่าวรับใช้ก็เอาตระกร้าดอก

    เตี๋ยโต้วฮวาไปในครัวคุณหนูเ๯้าคะนายหญิงให้บ่าวเอามาเ๯้าค่ะ  พอดีเลย ช่วยล้างครึ่งหนึ่งให้ข้าทีข้าจะทำอาหาร เ๯้าค่ะ จากนั้นบ่าวรีบใช้ก็นำดอกเตี๋ยโต้วฮวาไปล้างแล้วมาพักน้ำไว้ จากนั้นก็เอาส่วนหนึ่งมาวางไว้บนข้าวที่จื่อเหลียงกำลังหุง คุณหนูเ๯้าคะทำแบบนี้จะกินข้าวยังไงเ๯้าคะ  จื่อเหลียงจึงพูดขึ้นมาว่า ไป๋เหยาเดี๋ยวเ๯้ารอกินได้เลย จริงหรอคุณหนู จริงสิ มื้อนี้ข้าทำให้ทุกคนกิน หลายเดือนที่ผ่านมาทุกคนเหน็ดเหนื่อยมามาก

    พวกเ๽้าช่วยกันเติมฟืนหน่อยนะ เดี๋ยวข้ากับอี้เถาจะไปเก็บไข่ก่อน 

     อาหารมื้อเย็นมื้อนี้ คือ ข้าวดอกเตี๋ยโต้วฮวา พร้อมชงชา และ ทำผสมแป้งสำหรับผสมสีอาหารในครั้งต่อไป ซึ่งบ่าวรับใช้นางหนึ่ง กำลังตัดมะนาวบีบใส่น้ำพริกแต่ทำมะนาวหลุดไปในแก้วน้ำเตี๋ยโต้ว ทำให้น้ำเตี๋ยโต้วเปลี่ยนสี  จึงรีบพูดขึ้นมาว่า คุณหนูบ่าวขอน้ำเตี๋ยวโต้วใหม่ได้ไหมเ๯้าคะบ่าวทำมะนาวตกลงไป  ไหนข้าดูสิ กินได้อยู่เปลี่ยนสีแบบนี้ เ๯้าใส่น้ำผึ้งหรือ นมเข้าไปสิ เ๯้าไม่กล้ากิน เดี๋ยวข้าทำให้ดู แล้วดื่มเองเอาไว้ตรงนั้นก่อน เ๯้าค่ะคุณหนู แต่ว่าบ่าวทำมะนาวตกลงไปไม่สะอาดนะเ๯้าคะ  ถ้าเ๯้าคิดว่าไม่สะอาดก็เอาใหม่แล้วกันนะ มีเหลือในหม้ออีกเยอะคุณหนูคะ ทำไมคุณหนูถึงได้นำดอกเตี๋ยโต้วมาทำอาหาร ช่วยอะไรหรอเ๯้าคะ ดอกเตี๋ยโต้วนี่หรอช่วยบำรุงสายตาป้องกันอาการตาฝ้าฟางตาแฉะและป้องกันโรคต้อกระจกช่วยลดน้ำตาลในเ๧ื๪๨เหมาะกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

    เพิ่มภูมิต้านทานให้กับร่างกาย

    ขับปัสสาวะและเป็๞ยาระบายอ่อน ๆ มีสารต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อต้านโรคมะเร็งได้ชะลอริ้วรอยและดูแลผิวพรรณให้เต่งตึงกระชับ ถ้าเ๯้าอยากสวยเ๯้าต้องกินเยอะๆละอีกอย่างเอาไปสระผมทาคิ้วคิ้วก็จะชัดและดำขึ้นทำอาหารเสร็จแล้วพวกเ๯้าก็ไปเรียกคนอื่นมาทานข้าวได้เลยนะ  

    จากนั้นจื่อเหลียง และบ่าวรับใช้จึงช่วยกันจัดเตรียมอาหารมื้อเย็น  อี้เถาเ๽้าไปเรียก ท่านย่า ท่านพ่อท่านแม่มาทานอาหารหน่อย

    เ๯้าค่ะ  หลังจากที่ทุกคนเห็นสีของอาหารทุกคนต่างไม่กล้ากิน ต่างก็ถามว่ามันทำมาจากอะไร บ่าวรับใช้จึงตอบคนอื่นๆไปว่าจากดอกเตี๋ยโต้ว คุณหนูฉลาดทำได้ทุกอย่างแถมอร่อยด้วย พวกเ๯้าไม่ต้องกลัวหรอก กินๆเต็มที่คุณหนูทำเองและยังมีขนมแป้งทอดด้วยนะ กินเล่นๆได้ทั้งหมดนี้ ที่ผ่านมาหลายเดือนทุกคนเหน็ดเหนื่อยมามาก คุณหนูเลยทำมื้อนี้เพื่อขอบคุณทุกคน  

    เหลียงเออร์ ข้าวใส่อะไรทำไมสีแบบนี้ละ คุณย่าถามขึ้น อ๋อท่านย่านี่คือสีของดอกเตี๋ยโต้วที่ท่านแม่นำมาให้ นอกจากจะทำชาได้แล้ว หลานคิดได้วิธีหนึ่งจึงนำมาผสมในข้าว

    สีเลยออกมาเป็๞แบบนี้ค่ะท่านย่า และผสมแป้งไว้ เผื่อจะได้ใช้ในวันหลังเ๯้าค่ะ  

    แม่จึงพูดขึ้นมาว่า  แม่ไม่คิดเลยว่าลูกจะคิดได้วิธีนี้  พ่อจึงพูดขึ้นมาว่า กิน กิน รีบกิน

    ทุกคนต่างทานอาหารแปลกใหม่กันอย่างมีความสุข