เสียงไอแห้ง ๆกับกลิ่นเขม่าควันเป็สิ่งแรกที่ต้อนรับพลอย…
หรือ “เซียงเซียง” คนใหม่ทุกเช้า
หลังจากฟื้นขึ้นมาในร่างเด็กสาวยุคถังเมื่อวานวันนี้เธอเริ่มเข้าใจแล้วว่า นี่ไม่ใช่แค่ฝันชั่วคืน แต่น่าจะเป็“ฝันที่ต้องอยู่ให้รอด”
“สิฝันหรือบ่ฝันกะส่าง...บาดนี้ข่อยขิวควันแปตายจนสิกลายเป็เปี๊ยะรมควันอยู่แล้ว!”
เธอบ่นพึมพำเบา ๆขณะใช้ไม้ยาวเขี่ยถ่านในเตา พลางเอามือปาดเหงื่อที่สองแก้มยิ่งทำให้ใบหน้าแปดเปื้อนเขม่าควันดำจนมอมแมม ดูราวลูกแมวซุกซน
ขนมเปี๊ยะโบราณที่นี่อบด้วยวิธีดั้งเดิมสุด ๆ — ก่อเตาอิฐใช้ฟืนสุมด้านล่าง แล้ววางถ่านแดง ๆ ้าฝาเหล็ก
หากอุณหภูมิควบคุมไม่ได้พอดี มีหวังขนมไหม้หรือแป้งดิบเกินเกิดขึ้นตลอด
เหนือสิ่งอื่นใด —กลิ่นควันติดเสื้อผ้า ติดผม และเข้าไปถึงโพรงจมูก
แล้วอย่างนี้จะมีหนุ่มผู้โชคร้ายที่ไหนหลงมาเป็เหยื่อ เอ้ย หลงมาชายตามองหล่อนละยะ
แม่เลี้ยงของเซียงเซียง หรือ“แม่เฒ่าเหยียน” เป็หญิงจิตใจคับแคบ วัน ๆ เอาแต่นั่งเก็บเงินนับเหรียญแต่ไม่เคยแตะเตา
เธอใช้เซียงเซียงเป็แรงงานเต็มรูปแบบ ทั้งกวาดถู ทำไส้ ปั้นแป้งอบขนม และขายหน้าร้าน
ลูกสาวของนาง “เสี่ยวหลาน”ไม่เคยทำงานสักอย่าง วัน ๆ เอาแต่นั่งแต่งหน้าตรงกระจกพัดตัวเองเหมือนอยู่ในวังหลวง
มือนางงาม ใจนางมาร
พลอยอดคิดไม่ได้ตอนที่เสี่ยวหลานชี้นิ้วไล่ลูกค้าชั้นล่างเพียงเพราะเขาแต่งตัวซอมซ่อ
่บ่ายพลอยมีโอกาสได้อยู่คนเดียวในครัว
เธอเปิดกล่องแป้ง เงยหน้าขึ้นมองถั่วบดกับฟักเชื่อม แล้วถอนหายใจยาว
“ถ้าจะอยู่รอดในโลกนี้...ข่อยต้องทำให้ขนมเปี๊ยะที่นี่อร่อยกว่าที่เคยทำให้ได้”
เธอทดลองใช้ส่วนผสมแบบที่เคยทำในโลกเดิม—
นวดแป้งให้บาง ใช้ไข่แดงเค็มลาวาใส่ตรงกลาง
แทนถั่วบดแห้ง ๆ ที่แข็งติดเพดานปาก เธอใส่น้ำมันงาลงเล็กน้อยและใส่ “น้ำผึ้งซางเยี่ย” ที่เจอในครัวเพิ่มลงไป
“หวังว่าระบบย่อยในยุคถังจะยังไม่ล่มเพราะเปี๊ยะลาวานะ”
ขณะที่อบขนม — กลิ่นลอยฟุ้งไปทั่วร้าน
แม่เลี้ยงเดินผ่านหน้าประตูถึงกับหยุด
“กลิ่นอะไรน่ะ!?ใครให้เ้าใส่อะไรลงไปในขนม!?”
“ข่อยแค่ลองสูตรใหม่...บ่ได้ขายหรอกค่ะแค่...เผื่อไว้กินเอง”
แม่เลี้ยงเบ้ปาก“ขนมของคนจนกินเองเท่านั้นล่ะ”
วันต่อมามีชายแปลกหน้ามาซื้อขนมหน้าร้าน
เขาแต่งตัวเรียบ ๆ แต่ดวงตาคมกริบ ใบหน้าซ่อนใต้หมวก
เสี่ยวหลานเดินมาส่งยิ้ม หวานเชื่อมใส่เต็มสูบ
“ท่านจะลองขนมสูตรดั้งเดิมของเราไหมเพคะ~”
แต่ชายคนนั้นไม่ได้มองหล่อนเลย
เขากลับชี้ไปที่มุมถาดที่มีขนมเพียง 3 ชิ้นซึ่งเซียงเซียงอบไว้เมื่อคืน
“ข้าขอลอง...ชิ้นนั้น”
เขาจ่ายเหรียญทองมากกว่าราคาหลายเท่าแล้วจากไปโดยไม่พูดอะไรอีก
พลอยรู้สึกแปลก ๆ...สายตาของเขาเหมือน “เคยเห็นเธอที่ไหนมาก่อน”
คืนนั้นเธอแอบหยิบขนมเปี๊ยะหนึ่งชิ้นมากัดตรงกลาง
ไข่เค็มลาวาไหลเยิ้มออกมา กลิ่นน้ำผึ้งกับน้ำมันงาผสมกันพอดี
“อือฮือ...โอ้ยเด็ดโพดดดดด!”
เธอยิ้มทั้งที่มีเขม่าดำเปื้อนแก้ม
แม้จะยังไม่รู้ว่าจะรอดจากยุคนี้ได้ยังไง แต่วันนี้...
ขนมเปี๊ยะของเธอได้เริ่มเปลี่ยนโชคชะตาแล้ว
[จบตอนที่ 2]