หนังสือเปลี่ยนชะตา

คนดูหลายคนกำลังรับชมฉากเปิดตัวของรายการหน้าใหม่กันอย่างชื่นชม มีหลากหลายฉากที่คนชื่นชอบเป็นอย่างมาก ทั้งพิธีกร กรรมการที่มีความสามารถ และสิ่งที่เขากำลังรอดูอยู่ก็คือ เชฟสินจะทำเมนูอะไรในรอบของการคัดเลือกนี้ “ตลอดทั้งสัปดาห์ที่ผ่านมา เราได้ค้นหาสุดยอดเชฟมือสมัครเล่นจากทั่วทุกมุมของประเทศ.. มันมีทั้งคนที่ดีใจ และเสียใจในเวลาเดียวกัน.. เชิญรับชมพวกเขาเหล่านั้นกันเลย...” เสียงวีดีทัศน์ออกมาก่อนจะตัดภาพไปที่ผู้สมัครแต่ละคน“วันนี้หนูมานำเสนอ ‘ข้าวซอยเนื้อตุ๋น’ สูตรของหนูเองค่ะ” ผู้สมัครรายหนึ่ง“แล้วข้าวซอยของหนูมันต่างจากข้าวซอยธรรมดาอย่างไรค่ะ” พิธีกรคุณขวัญใจเอ่ยถามออกมา“ข้าวซอยของที่อื่นอร่อยค่ะ แต่ของเราอร่อยมากๆค่ะ” ผู้สมัครรายนั้นกล่าวพร้อมกับยกมือขึ้นมาแสดงสัญลักษณ์ที่บ่งบอกว่าเยี่ยมมาก ส่วนกรรมการที่ฟังแล้วแต่ละคนก็มีสีหน้าที่แบบ..เอิ่มออกมา“ไม่ผ่านค่ะ... ยังไม่ให้ผ่านครับ... เอาไว้กลับมาใหม่ในรอบหน้านะครับ” คำพูดของทั้งสามถือว่าเป็นตัวตัดสินอะไรได้หลายๆอย่าง มีทั้งคนที่มีน้ำตาด้วยความดีใจ และเสียใจหลายคน จนรายการดำเนินมาได้ถึงครึ่งทาง อร หนูไอซ์ และคนอื่นที่ร้านอาหารก็ต่างรอดูสินออกอากาศจนในที่สุด ก็ถึงคิวของสินเสียที เธอเห็นเจ้านายของเธอเดินเข้าไปเพียงลำพัง ใจหนึ่งก็อยากอยู่ตรงนั้นคอยให้กำลังใจเขาด้วยเช่นกัน และอีกหลายๆคนก็คิดแบบเดียวกันกับอร“สวัสดีครับ เชิญแนะนำตัวก่อนเลยครับ” เชฟอานเอ่ยกล่าวถามเป็นมารยาททั่วๆไป“ครับ ผมชื่อสินสมุทร สุดสาคร หรือเรียกว่าสินก็ได้ครับ” สินกล่าวตอบไปด้วยอาการเขินๆ เขาเกาหัวเพื่อที่จะแก้เขิน คนดูทางบ้านในตอนนี้ก็ได้แต่หัวเราะออกมาด้วยความฮา ยิ่งอรในตอนนี้ได้แต่หัวเราะกับท่าทางของเขา“วันนี้จะทำอะไรให้พวกทานคะ” แน่นอนว่าเป็นคุณขวัญใจที่นั่งอยู่ตรงเก้าอี้ตัวกลางเป็นคนเอ่ยถามออกมา ซึ่งเท่าที่ใครหลายๆคนที่ดูมาก่อนหน้านี้จะรู้ว่าเธอเป็นประเภทที่คอยจิกกัดผู้เข้าแข่งขันด้วยคำพูดที่ดูสุภาพก็จริง แต่มันแฝงไปด้วยความเจ็บปวดในทุกๆคำ ซึ่งก็มีนานๆทีที่จะมีคำชมหลุดออกมาจากปากของเธอ“เออ..วันนี้จะเป็นเมนูที่ผมคิดขึ้นมาเอง ผมขอเรียกมันว่า ‘แซลมอนทูเฟส’ หรือก็คือปลาแซลมอนที่เสิร์ฟในสองรูปแบบครับ จะมีทั้งดิบ และกึ่งสุขกึ่งดิบ ทานคู่กับซอสที่ผมปรุงขึ้นมาเองครับ” สินกล่าวออกมา มันก็ทำให้ผู้ติดตามเขาเริ่มที่จะสนใจเมนูนี้ทันที“ถ้าอย่างนั้นคุณมีเวลา 5 นาทีในการจัดจาน เชิญครับ” คุณชายเจ้าแห่งนักชิมคุณอังกล่าวก่อนจะให้สินเริ่มลงมือทำอาหาร“ขอบคุณครับ” สินก็เริ่มจัดจานในทันที แล้วก็วางองค์ประกอบอะไรต่างๆ ในขณะที่กำลังทำอยู่นั้นเอง“คุณสินอายุเท่าไหร่แล้วคะในตอนนี้” พิธีกรสาวเริ่มจั่วถามคำถามเป็นคนแรก สินที่กำลังวุ่นวายกับการจัดจานอยู่ก็หันกลับมาตอบด้วยอาการลนลาน“เอออ... ปีหน้า 25 ขวบครับ” ด้วยอาการที่ตื่นเต้นเกินไป ทำให้เขาเผลอตอบเหมือนคำพูดของเด็กออกมา มันกลับสร้างเสียงหัวเราะจากทั้งสี่คนได้เป็นอย่างดี ก่อนที่เชฟอานจะเครียดแล้วกล่าวขึ้น“หยุด!!ทำอาหารก่อครับคุณสิน” สินหยุดทุกอย่างกลางอากาศ ก่อนจะหันกลับไปมองที่หน้าของเชฟอาน เขาแข็งค้างไปเลยในตอนนี้ เขาค่อยๆมองไปที่เชฟอานที่กำลังเดินเข้ามาหาตัวเขา“คุณสิน คุณกำลังทำอะไรอยู่” น้ำเสียงที่ดูเข้มทำให้สินรู้สึกใจผวากลัว เขาเลือกที่จะเงียบ แล้วทำหน้าเอ๋อๆ ซาวด์ดนตรีที่ลุ้นระทึกก็ดังออกมา ผู้ชมทุกคนที่เห็นเหตุการณ์นี้แล้วถึงกับตกใจ ว่าอาหารของเชฟสินที่โด่งดังในโลกอินเตอร์เน็ตตอนนี้มันเกิดปัญหาอะไรขึ้น จากนั้นเชฟอานก็พูดขึ้นมาต่อว่า“เชฟ แค่อยากให้คุณสิน... หายใจลึกๆเท่านั้น.. ดูเหมือนว่าคุณกำลังตื่นเต้นเกินไปเท่านั้นเอง” แล้วเชฟก็ยิ้มออกมา ท่ามกลางเสียงหัวเราะของทั้งสี่คน และแน่นอนว่าผู้ชมที่ดูอยู่ตอนนี้ก็หัวเราะตามไปด้วย มันเป็นการสร้างสรรค์ที่ดีของรายการทีเดียว ส่วนสินที่บ้าทำตามที่เชฟแนะนำมา มันกลับสร้างเสียงหัวเราะไปอีกขั้นหนึ่ง หลังจากที่สินได้เริ่มทำอาหารต่อ เขาก็ถูกถามเกี่ยวกับบ้านที่อยู่อาศัย เขาก็ตอบกลับไปว่ามาจากจังหวัดเชียงใหม่ ทำให้กรรมการท่านหนึ่งกล่าวออกมาอย่างติดตลกไม่ได้“ทำไมในเมื่อคุณเป็นคนเหนือ.. ถึงไม่ทำข้าวซอยมาให้พวกเราชิมล่ะครับ” คุณอังกล่าว“แล้วมันจะต่างไปจากเดิมยังไงเหรอครับ.. ผมเชื่อว่าทุกๆท่านในที่นี้ก็น่าจะเคยทานกันแล้วทั้งนั้น” สินกล่าวตอบกลับ แล้วเขาก็เหลือแค่ขั้นตอนสุดท้ายเท่านั้นก่อนจะนำปลาที่เป็นตัวหลักลงไปในจาน“ก็ของเจ้าอื่นอร่อย.. แต่ของเราจะอร่อยมากๆไงครับ” จากนั้นทั้งสามคนที่เหลือก็เก็ตมุกที่คุณอังพยายามจะสื่อออกมา ส่วนสินที่ทำหน้างงๆก็ทำอาหารต่อไป คนดูก็ตลก มันตลกตรงที่ว่าสินมันไม่รู้อะไรเลย แล้วก็ทำหน้าเหมือนขอไปที จากนั้นรายการก็ตัดเข้าสู่ช่วงโฆษณาในทันที ในอินเตอร์เน็ตที่กำลังร้อนเป็นไฟเกี่ยวกับดราม่าที่เกิดขึ้น บางคนถึงกับออกมาแท็กชื่อรายการของเดอะแกรนด์เชฟเลยทีเดียว“กรรมการบูลลี่ผู้เข้าแข่งขัน... ถึงมันจะตลก แต่ทำไมไม่เข้าใจความรู้สึกของคนที่โดนบ้างล่ะ”“ทำไมกรรมการถึงทำอย่างนั้น.. ผมว่าน้องเขาก็ไม่ได้ทำออกมาแย่นะ”“เป็นผู้ใหญ่ยังไง ออกมาบูลลี่เด็กขนาดนี้” และอีกหลายข้อความที่พูดถึงความไม่เหมาะสมในการเล่นมุขในครั้งนี้ มันเหมือนเป็นการตอกย้ำเข้าไปในความรู้สึกของผู้เข้าแข่งขันท่านนั้น เมื่อเวลาผ่านไปไม่นานก็มีคำชี้แจ้ง และขอโทษผู้ชมทั้งประเทศ รวมถึงน้องคนนั้นจากนักชิมคนดัง ซึ่งกระแสของสังคมก็ย่อมให้อภัยในสิ่งที่คนรู้จักคำว่าผิดพลาด และก็ยังมีข้อความที่ถูกโพสต์ลงเฟสส่วนตัวของน้องคนนั้นด้วยว่า สิ่งที่กรรมการพูดออกมาเจ้าตัวไม่ได้คิดอะไรมากเพราะอาหารของเธอมันไม่ได้พิเศษอะไรเลยจริงๆ และทุกๆคนก็สามารถทำมันเองได้ที่บ้าน เมื่อเธอดูตัวเองอีกรอบ มันก็ตลกจริงๆนั้นแหละ ส่วนตัวเธอก็ยอมรับว่า ก็ตลกในมุขของกรรมการท่านนั้นเองด้วยเหมือนกัน กระแสดราม่าก็จบลงไปในเวลาไม่ถึง 10 นาทีด้วยซ้ำแล้วก็ไม่มีใครพูดถึงอีกเลย ตัดกลับมาที่รายการ กรรมการแต่ละท่านได้เข้าไปชิมอาหารของสิน ซึ่งรสสัมผัสที่ทุกคนได้รับมันไปนั้น รู้สึกว่าเข้ากันอย่างลงตัวเป็นที่สุด พวกเขาจึงตัดสินใจให้ 3 ผ่านในทันที เมื่อสินเดินออกไปจากห้องแล้ว กรรมการทั้งสามพยายามที่จะแกะสูตรของสิน ซึ่งกล้องก็ถ่ายเอาไว้ด้วย พวกเขาดูทุกๆอย่างแต่ก็ยังหาคำตอบไม่ได้ว่ามันมาจากอะไร หรือวัตถุดิบนี้มันคืออะไรกันแน่“ผมว่ารสชาติมันออกมาทางไทยๆนะครับ... แต่มันก็เหมือนของญี่ปุ่นมาก” เชฟอานกล่าวออกมา“ผมเองก็รู้สึกได้ครับ.. ซอสทั้งสองตัวนี้ไม่ได้เป็นวัตถุดิบที่มาจากประเทศญี่ปุ่นอย่างแน่นอนครับ แต่ทำไมรสชาติ รสสัมผัสมันถึงเหมือนกันขนาดนี้... ตัวซอสวาสาบิเองก็เหมือนกันครับ มันเหมือนกับต้นตำหรับแท้ๆเลย เขาทำได้ยังไงกันนะ” คุณอังบ่นออกมา ในขณะที่คุณขวัญใจ ตักอาหารเข้าปากโดยที่ไม่ได้หยุดเลย กรรมการที่ต้องการพิสูจน์หาความจริงของสูตรอาหารชนิดนี้ว่าเคล็ดลับของมันคืออะไร ขนาดถึงกับหยุดการทดสอบทั้งหมดชั่วคราวเลยทีเดียว แล้วในขณะเดียวกันในเวลาปัจจุบันที่ผู้คนกำลังดูถึงตอนนี้อยู่ มือถือของพวกเขาหลายคนก็แจ้งเตือนขึ้นว่า...

ขนาดตัวอักษร

สีพื้นหลัง

บทที่ 24

นิยายแนะนำ

หนังสือเปลี่ยนชะตา

ขนาดตัวอักษร

สีพื้นหลัง

บทที่ 24

นิยายแนะนำ

เว็บไซต์นี้ใช้คุกกี้