ตอนที่ 12 พายเนื้อเห็ดหอม (1)
วันรุ่งขึ้น ถังเหอตื่นแต่เช้าตรู่
เพราะจากวันนี้ไป ภารกิจไลฟ์รายวันของเขากลายเป็สี่ชั่วโมงแล้ว เขาจึงตั้งเวลาไลฟ์เป็่มื้อเช้าและมื้อกลางวันเป็การชั่วคราว
ก่อนหน้านี้เขามีตารางไลฟ์่สิบเอ็ดโมงเช้าถึงบ่ายโมง หลังจากนั้นถึงได้กินข้าวกลางวัน แต่ตอนนี้เขาเตรียมตัวไลฟ์มื้อเช้า่แปดโมงถึงสิบโมง และมื้อกลางวัน่บ่ายสองถึงสี่โมงเย็น
ถึงมื้อกลางวันจะช้าไปสักหน่อย แต่แบ่งแบบนี้ก็เป็การจัดตารางที่สมเหตุสมผลที่สุดแล้ว นอกจากนั้นหากดึกๆ เกิดหิวขึ้นมาก็ยังกินขนมมื้อดึกได้ด้วย ชีวิตดีกว่านี้ไม่มีแล้ว
ถังเหอรับปากเหล่าแฟนคลับในห้องไลฟ์ไว้เมื่อวานว่าจะสอนพวกเขาทำโจ๊กแดงห้าประการและพายเนื้อในวันนี้ แต่ไลฟ์สองวันที่ผ่านมาเริ่มตอนเที่ยง ไม่รู้ว่าถ้าเปิดไลฟ์ตอนนี้ทุกคนจะเห็นกันหรือเปล่า
ถังเหอเปิดห้องไลฟ์ด้วยความกังวล ทันใดนั้นซับะุสองสามอันก็ไหลเข้ามาบนหน้าจอ
‘เอ๋ พี่ชายเ้าของช่องจะเริ่มไลฟ์ตอนนี้เลยเหรอ ไม่เสียเที่ยวจริงๆ ที่ฉันตื่นมาก็มาเฝ้าห้องไลฟ์เลย’
‘ฉันด้วย ฉันด้วย กลัวพลาดไลฟ์ของพี่ชายก็เลยรีบมารอแต่เช้า วัตถุดิบฉันก็เตรียมไว้หมดแล้ว เดี๋ยวจะทำกับข้าวไปพร้อมพี่ชายนี่แหละ’
‘โอ๊ยยย…ดีใจจังเลย ก่อนหน้านี้นึกว่าตัวเองมาเช้าเกินไปซะแล้ว คิดไม่ถึงว่าจะมาทันเวลาพอดี โชคดีจัง!’
‘ไม่ใช่ว่าปกติไลฟ์ของพี่ชายเริ่มตอนเที่ยงหรอกเหรอ เมื่อกี้ตอนได้แจ้งเตือนฉันยังนึกอยู่เลยว่าระบบมันอ๊อง’
แฟนคลับเข้ามาในห้องไลฟ์มากขึ้นเรื่อยๆ และซับะุก็ไหลเร็วขึ้นทุกที ทว่าถังเหอผู้มีสายตาเฉียบคมยังคงอ่านคอมเมนต์ของทุกคนทัน
“เมื่อวานผมเพิ่งเซ็นสัญญากับแพลตฟอร์มมาครับ จากนี้ไปจะไลฟ์วันละสี่ชั่วโมง แบ่งเป็่แปดโมงถึงสิบโมงเช้ากับ่บ่ายสองถึงสี่โมงเย็น แต่วันนี้เป็การเปลี่ยนเวลาครั้งแรก กลัวว่าจะมีคนไม่ทันสังเกต ไลฟ์ครั้งที่สองของวันนี้เลยจะยังเป็สิบเอ็ดโมงถึงบ่ายโมงเหมือนเดิมครับ” ถังเหออธิบายให้เหล่าแฟนคลับฟัง
เมื่อเหล่าแฟนคลับได้ยินว่าถังเหอจะไลฟ์สองรอบทุกวันก็ดีใจจนแทบกรี๊ดออกมา ยังจะสนใจเื่การเปลี่ยนเวลาไลฟ์กะทันหันกันที่ไหน เื่ดีๆ แบบนี้ช่วยมาอีกเยอะๆ เลยได้ไหม
‘แบบนี้พี่ชายจะทำอาหารวันละสองมื้อทุกวันเลยใช่ไหม’
‘งั้นก็หมายความว่าต่อไปพวกเราเข้ามากินข้าวได้ตามเวลาทุกวันเลยน่ะสิ เลิศเว่อร์’
‘พี่ชายสู้ๆ พวกเราจะคอยสนับสนุนคุณเสมอเลยนะ’
‘ขอบคุณนี้ดหน่อยที่มอบดาวเทียมหนึ่งดวงให้เ้าของช่อง หวังว่าเ้าของช่องจะสู้ต่อไปนะ!’
‘ขอบคุณคนผ่านทางหนึ่งที่มอบดาวเทียมหนึ่งดวงให้เ้าของช่อง หวังว่าเ้าของช่องจะสู้ต่อไปนะ!’
‘ขอบคุณ XXX ที่มอบ…ให้เ้าของช่อง...’
ไลฟ์ครั้งนี้ยังไม่ทันเริ่มอย่างเป็ทางการ แต่แจ้งเตือนของขวัญก็เริ่มดังไม่หยุดแล้ว
แม้ว่าห้องไลฟ์เล็กๆ ของถังเหอจะมีแฟนคลับไม่เยอะ ผู้เข้าชมแต่ละครั้งก็แค่ประมาณสองสามพันคน และแฟนคลับเขามีก็แค่พันกว่าคน เรียกได้ว่าเป็มือใหม่เสียยิ่งกว่ามือใหม่ แต่บรรยากาศในห้องไลฟ์กลับดีมาก ชาวเน็ตหลายคนที่เข้ามาใหม่ก็ถูกดึงดูดด้วยบรรยากาศสนุกสนานกลมเกลียวเช่นนี้ ก่อนไปจึงกดติดตามเอาไว้ก่อน
ถังเหอมองเหล่าแฟนคลับที่ไม่มีใครโอดครวญสักคำ ในใจก็รู้สึกอบอุ่นขึ้นมา เขานำวัตถุดิบที่เตรียมไว้เมื่อวานออกมา กล่าวว่า “ผมแช่ถั่วแดงค้างคืนไว้ล่วงหน้าแล้ว แบบนี้ต้มแล้วจะสุกได้ง่ายขึ้นครับ”
“ที่จริงการทำโจ๊กไม่ได้ยาก แค่ควบคุมความร้อนให้ดีและรู้เวลาที่ถูกต้องในการใส่วัตถุดิบแต่ละอย่างลงหม้อ โจ๊กที่ทำออกมาก็จะไม่แย่จนเกินไปแล้วครับ” ถังเหอพูดกับเหล่าแฟนคลับขณะชะลอการเคลื่อนไหวของตัวเองลง
เขาพบว่าอุปกรณ์ทำความร้อนในโลกนี้ใช้ดีสุดๆ โดยเฉพาะเื่การควบคุมอุณหภูมิ เพราะมันสามารถควบคุมความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ ไม่ต้องกังวลว่าความร้อนมากเกินไปแล้วจะไหม้ หรือพะวงว่าความร้อนน้อยเกินไปแล้วจะไม่สุก
เทคโนโลยีขั้นสูงนี่สุดยอดจริงๆ
“เพราะถั่วแดงสุกยากที่สุด ดังนั้นให้ใส่ถั่วแดงลงหม้อไปก่อน เปิดไฟแรงๆ แล้วค่อยเติมถั่วลิสงเปลือกแดง หมุนเป็ไฟอ่อนแล้วต้มอีกยี่สิบนาที จากนั้นเติมพุทราแดงที่คว้านเมล็ดแล้วลงไปต้มต่อครับ”
ถังเหอพยายามอธิบายทุกขั้นตอนอย่างละเอียด กระทั่งต้องตั้งอุณหภูมิเป็เท่าไรก็พูดออกมาชัดเจน ทำให้เข้าใจได้ง่าย ถึงจะเป็มือใหม่แต่ถ้าทำตามเวลาและอุณหภูมิที่กำหนดอย่างเคร่งครัดก็ยังทำโจ๊กแดงห้าประการออกมาได้เช่นกัน
เพราะโจ๊กแดงห้าประการใช้เวลาและแรงค่อนข้างมาก ถังเหอจึงตัดสินใจทำโจ๊กและพายเนื้อไปพร้อมๆ กันเพื่อไม่ให้เสียเวลา ขณะเดียวกันก็เพื่อที่จะได้ทำอาหารมื้อนี้ให้เสร็จในสองชั่วโมงด้วย
ก่อนหน้านี้เขาจนเสียจนซื้อได้เพียงอุปกรณ์ทำความร้อนชิ้นเดียว แต่หลังจากเมื่อวานที่ได้รับของขวัญมามากมาย แล้วยังได้เซ็นสัญญาไลฟ์อีก เขาจึงเปลี่ยนจากคนจนกรอบยากไร้มาเป็คนจนที่พอมีเงินนิดหน่อยแล้ว
ในคืนนั้นเขาจึงสั่งอุปกรณ์ทำความร้อนมาอีกชิ้นเพื่อที่จะได้หุงข้าวและทำอาหารไปพร้อมกันได้