ทะลุมิติมาทั้งตระกูลด้วยสกิลเพิ่มพูนความเป็นเศรษฐี 【จบ】

        แต่มีเพียงบางสิ่งที่ยังไม่ตรงใจนั่นก็คือทำเลที่ตั้งของร้านค้านี้เอง

        ท้ายที่สุดซูอี้หว่านก็มิได้ตัดสินใจในทันทีครุ่นคิดแล้วเห็นว่าควรไปดูอีกสองแห่งที่เหลือ นำกลับมาเปรียบเทียบโดยรวมจากนั้นจึงค่อยปรึกษาหารือกับคนในครอบครัวเสียก่อนแล้วค่อยตัดสินใจเลือกก็ยังไม่สาย

        ในขณะที่คิดเช่นนั้นซูอี้หว่านยังคงสงวนท่าทีแม้ว่าลูกจ้างของกรมจัดหาที่ดินนั้นจะคลุกคลีกับลูกค้ามานาน

        แต่เมื่อพิเคราะห์ดูแล้วที่สองแห่งที่เหลือก็ยังคงมีข้อดีข้อเสียแตกต่างกันไปไม่มีที่ใดที่ซูอี้หว่านจะปักใจได้

        ร้านค้าที่สองนั้นทำเลที่ตั้งดีแต่ภายในร้านค่อนข้างเก่า ทั้งยังไม่กว้างขวาง ต่อให้ตกแต่งใหม่ก็เกรงว่าจะมิได้ดีไปกว่าเดิมสักเท่าใด

        ส่วนร้านค้าที่สามนั้นกว้างขวางก็จริง แต่ทำเลที่ตั้งกลับค่อนข้างเปลี่ยวผู้คนเดินทางมาที่นี่ไม่สะดวกนักแม้จะมีคำกล่าวที่ว่าชื่อเสียงหอมหวนย่อมนำพาผู้คนมา กระนั้นซูอี้หว่านกลับเห็นว่าทำเลที่ตั้งเป็นปัจจัยสำคัญที่ไม่ควรละเลย

        นางมิได้ให้คำตอบแก่ลูกจ้างผู้นั้นในทันทีเพียงแต่บอกว่าตนเองต้องการกลับไปพิจารณาเสียก่อนกลับถึงบ้านแล้วจึงค่อยแนะนำสภาพโดยรวมของร้านค้าทั้งสามฟังคร่าวๆ

        หลังจากฟังเรื่องราวของร้านค้าทั้งสามจางอ้ายหลินมิได้ใคร่ครวญเลย กล่าวออกมาในทันทีว่า "ในเมื่อร้านค้าแรกนั้นกว้างขวาง ทั้งทำเลก็ดี ก็ย่อมต้องเลือกร้านค้าแรก"

        "แม้ว่าค่าเช่าของร้านค้านี้จะแพงกว่าแต่บัดนี้พวกเรามิได้ขาดแคลนเงินทองเหล่านี้ ในเมื่อจะเปิดร้านก็ย่อมต้องเลือกร้านค้าที่ดีที่สุด"

        สาเหตุที่ซูอี้หว่านลังเลมิใช่เพราะค่าเช่าของร้านค้านี้แพงทว่านางเพียงแต่รู้สึกว่ากลุ่มเป้าหมายของร้านค้านี้มิสอดคล้องกับทำเลที่ตั้งของร้านค้านางจึงได้ลังเล

        เมื่อได้ยินจางอ้ายหลินกล่าวเช่นนั้นนางจึงกล่าวถึงความกังวลของตนออกมา "กลุ่มเป้าหมายของร้านค้าของพวกเราคือชาวบ้านทั่วไปร้านค้าแรกนั้นดีก็จริง แต่ถนนเส้นนั้นค่อนข้างจะเจริญรุ่งเรืองเกินไปเกรงว่าจะมิค่อยเหมาะสม"

        เมื่อได้ยินดังนั้นจางอ้ายหลินก็ขมวดคิ้วเล็กน้อย รู้สึกว่าคำกล่าวนี้มีเหตุผลอยู่บ้าง

        ซูอี้โจวกลับเคาะนิ้วลงบนโต๊ะแล้วจึงกล่าวว่า "เหตุใดกลุ่มเป้าหมายของร้านค้าของพวกเราจึงต้องเป็นชาวบ้านทั่วไปด้วยเล่า?"

        "นี่..."

        พอได้ยินคำถามนั้นซูอี้หว่านก็ถึงกับงุนงงไปบ้าง นางอึ้งไปครู่หนึ่งก่อนเอ่ยว่า"แต่เดิมทีแผงอาหารเช้าของเราก็ตั้งใจจะทำแบบนี้มิใช่หรือ..."

        อาหารของร้านพวกเขานั้นรสเลิศจนเป็นที่เลื่องลือปัจจุบันลูกค้าของพวกเขามีทั้งเศรษฐีและชาวบ้านแต่ท้ายที่สุดแล้วส่วนใหญ่ก็ยังคงเป็นชาวบ้านธรรมดาถึงกระนั้นสัดส่วนรายได้ที่ได้จากลูกค้าแต่ละกลุ่มอาจจะไม่แตกต่างกันมากนัก

        พอคิดมาถึงตรงนี้ซูอี้หว่านก็ตระหนักได้ว่าความคิดก่อนหน้านี้ของนางราวกับติดอยู่กับดักความคิดนางเผลอคิดไปว่าลูกค้าที่ร้านอาหารก็คงเป็นกลุ่มเดียวกับลูกค้าที่แผงขายอาหารเช้า

        แต่ในความเป็นจริงคนมีเงินที่ชื่นชอบอาหารของพวกนางก็มิใช่น้อย

        กล่าวไปแล้วการหาเงินจากคนรวยนั้นง่ายกว่า และสะดวกกว่าอย่างเห็นได้ชัด

        ยิ่งไปกว่านั้นการที่ร้านค้าเปิดอยู่ที่นั่นก็มิได้ส่งผลกระทบต่อลูกค้าท่านอื่นๆที่จะมาเยี่ยมเยือน อีกทั้งบริการส่งถึงที่ของพวกเขาก็ยังสามารถทำต่อไปได้บางคนหากไม่อยากไปซื้อด้วยตนเอง ก็ยังสามารถใช้บริการส่งถึงที่ได้อีกด้วย

        เมื่อคิดได้ดังนี้ร้านค้าแรกนี้ไม่ว่าจะมองจากมุมใด เงื่อนไขก็ดีที่สุด

        เมื่อเห็นนางแสดงสีหน้าเช่นนี้ซูอี้โจวก็ทราบว่านางเข้าใจแล้ว จึงยิ้มแล้วกล่าวว่า"หว่านหว่านคิดออกแล้วสินะ?"

        "ด้วยฝีมือการทำอาหารอันล้ำเลิศของเจ้าร้านอาหารของเราสามารถยกระดับให้สูงขึ้นได้อีก แน่นอนว่าเจ้าไม่ต้องลงแรงด้วยตนเองเพียงแค่เจ้าคิดค้นอาหารชูโรงอีกสักสองสามอย่าง ให้ลูกมือของเจ้าได้เรียนรู้หากพวกเขามีความสามารถได้สักเจ็ดแปดในสิบส่วนของเจ้า ก็ถือว่าเพียงพอแล้ว"

        ท้ายที่สุดแล้วรายการอาหารบางอย่างที่พวกเขาทำนั้น ที่นี่ยังไม่มี

        ซูอี้หว่านพยักหน้า"พี่ชายกล่าวถูกแล้ว นอกจากอาหารชูโรงเหล่านั้นแล้วพวกเรายังสามารถคิดค้นอาหารว่างที่โดดเด่นอื่นๆ ได้อีก อย่างเช่น ไก่ทอดของทอดต่างๆ วิธีทำค่อนข้างตายตัว มิซับซ้อน รสชาติก็ดีเป็นพิเศษจะต้องเป็นที่ชื่นชอบอย่างแน่นอน"

        แล้วยังสามารถคิดรายการเครื่องดื่มเย็นๆได้อีก รอจนกระทั่งอากาศหนาว แล้วค่อยออกอาหารจำพวกหม้อไฟต่างๆ อย่างหม่าล่าหม้อไฟถ้าทำแบบนี้ ธุรกิจก็มีแต่จะเจริญก้าวหน้า

        ที่จริงนางก็มิจำเป็นต้องกำหนดกลุ่มเป้าหมายของร้านค้าให้แม่นยำมากนักอย่างเช่นแผงขายอาหารเช้าในตอนนี้ ขอเพียงแต่ของอร่อยไม่ว่าจะเป็นคนธรรมดาหรือคนร่ำรวยเหล่านั้น ก็ยินดีที่จะมาซื้ออาหารที่นี่

        ซูอี้โจวพยักหน้ายิ้มๆแล้วกล่าวว่า "ในด้านการทำอาหาร หว่านหว่านเจ้าเป็นอัจฉริยะกว่าผู้ใด ข้ากับท่านแม่ช่วยอะไรเจ้าได้มิมากก็จงทำตามที่เจ้าต้องการก็แล้วกัน พวกเราจะสนับสนุนเจ้าอย่างเต็มที่"

        แม้จะกล่าวว่าในเรื่องการทำอาหารนี้ตนเองมิได้มีพรสวรรค์มากนัก ทว่าซูอี้โจวเห็นว่าในด้านการบริหารธุรกิจนั้นตนเองค่อนข้างจะเชี่ยวชาญ

        ซูอี้หว่านเองก็ทราบดีถึงพรสวรรค์ในการบริหารธุรกิจของพี่ชายตนเองย่อมมิได้กังวลว่าร้านอาหารแห่งนี้จะบริหารได้ไม่ดี

        ท้ายที่สุดในสายตาของเขาการที่จะบริหารร้านอาหารให้ดีนั้น มิพ้นสิ่งสำคัญไม่กี่ประการ หนึ่งคือบรรยากาศสองคือรสชาติ สามคือรูปแบบการบริหาร สองข้อแรกย่อมไม่มีปัญหาส่วนข้อสุดท้ายมีพี่ชายอยู่ ยิ่งมิต้องกังวล

        ดังนั้นแม้ในตอนนี้จะยังมิได้เช่าร้านค้า ซูอี้หว่านก็พลันเห็นภาพความสำเร็จเมื่อร้านอาหารของพวกเขาเปิดทำการ ย่อมจะรุ่งเรืองเฟื่องฟูอย่างแน่นอน

        เมื่อจินตนาการถึงอนาคตอันใกล้ที่ตนเองกำลังนับเงินจนมือหงิก ซูอี้หว่านก็อดมิได้ที่จะตั้งตารอคอย

        วันรุ่งขึ้นนางก็รีบไปยังกรมจัดหาที่ดินบอกกับนายหน้าว่าตนเองตัดสินใจเช่าร้านค้าแรกที่ไปดูมา แล้วลงนามในสัญญาในทันทีและจ่ายค่าเช่าหนึ่งปี

        เมื่อถือสัญญาไปจดทะเบียนกับทางการแล้วซูอี้หว่านก็รู้สึกวางใจลงได้ ถือกุญแจรีบกลับบเรือนไปพาจางอ้ายหลินและซูอี้โจวไปดูร้านค้าแห่งนั้นทั้งสองก็เห็นพ้องต้องกันว่าน่าพึงพอใจยิ่งนัก

        หลังจากที่ซูอี้หว่านดูหน้าร้านแล้วก็กลับไปนั่งประจำการที่สถานพยาบาลจางอ้ายหลินจึงพาเด็กสาวทั้งสองไปจัดเก็บปัดกวาดที่ร้านค้า

        เจ้าของเดิมของร้านค้ารีบร้อนจากไปเครื่องเรือนจำพวกโต๊ะเก้าอี้จึงถูกทิ้งไว้ ของเหล่านี้ไม่ได้มีมูลค่ามากมายอะไรดังนั้นเมื่อถึงคราที่ซูอี้หว่านต้องจ่ายค่าเช่านางจึงยื่นเงินเพิ่มให้อีกเล็กน้อย เพื่อเหมาซื้ออุปกรณ์ทั้งหมดในร้านมา

        โต๊ะเก้าอี้เหล่านี้ใหม่มากใช้งานได้โดยตรงไม่มีปัญหา เครื่องครัวในครัวส่วนใหญ่ก็มีอยู่แล้วเพียงแต่ยังไม่ครบครัน

        เมื่อซูอี้หว่านกลับถึงเรือนจึงเขียนรายการอย่างละเอียดมอบให้แก่ซูอี้โจว ภาระเรื่องเครื่องครัวจึงตกเป็นของเขาโดยปริยาย

        เซียวจวิ้นอันในเวลานี้คงมิอาจช่วยเหลืออะไรได้มากนักเพราะว่าขณะนี้เขาขาดแคลนกำลังคน ข้างกายเขามีเพียงจูเก่ออวิ๋นและหลี่ชิงเท่านั้นดังนั้นการนำพาลูกน้องกลับมาครั้งนี้ เขาจึงจำเป็นต้องลงมือด้วยตนเอง

        หาไม่แล้วหากปล่อยให้จูเก่ออวิ๋นและหลี่ชิงไปเพียงลำพัง หากเกิดเรื่องใดขึ้นระหว่างทางคงยากที่จะหลุดพ้น