
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่ (3)
เมื่อกลับมาถึงจวนทั้งก่อนตั้งสำรับมื้อเย็นและหลังรับสำรับเสร็จก็ถูกสาวเล็กสาวใหญ่ในบ้านพากันจับหมุนตัววัดตัวไปมา แถมยังบ่นกันด้วยว่าอี้เฟิงผอมลงไปเยอะต้องขุนน้ำหนักให้มากกว่านี้ พิถูกจับหมุนอยู่นานจนมึนหัวก็ต้องมานั่งฟังท่านย่าท่านแม่และพี่สะใภ้ใหญ่พูดคุยถกเถียงกันว่าจะเอาผ้าขนสัตว์ชนิดไหนมาทำชุดให้เ้าตัวน้อยของบ้านดี กว่าจะตกลงกันเสร็จคนที่ต้องตัดชุดใหม่ก็นอนซบอยู่ในกองผ้าหลับไปแล้วเรียบร้อย จากนั้นก็ถูกอดีตนายท่านหยางอุ้มเข้าอกพาไปนอนด้วยในคืนนี้
เช้าวันถัดมาอี้เฟิงตื่นด้วยความงัวเงียเล็กน้อยเพราะนอนดึกเมื่อคืน หลังอาบน้ำแต่งตัวกินข้าวเสร็จถึงได้ตื่นอย่างเต็มตา เอ่ยลาทุกคนในจวนแล้วเดินอย่างร่าเริงนำอาจิงไปที่รถม้าเพื่อเดินทางไปยังเหลาอาหารอี๋นั่ว
วันนี้เหลาอาหารอี๋นั่วตรงทางเข้าด้านหลังคึกคักมาก หลังร่างบางถูกอาจิงพยุงลงจากรถม้าก็เห็นเหล่าเสี่ยวเอ้อเกือบสิบคนหิ้วไก่เข้าไปด้านในกันเกือบร้อยตัว ไม่รู้ว่าวันนี้มีรับจัดงานเลี้ยงอะไรรึเปล่า เลยได้แต่พากันมองตามหลังอย่างสงสัยทั้งนายและบ่าว
แต่พอพูดถึงไก่แล้วก็หิวขึ้นมาเลยแฮะ ในโลกก่อนไม่ค่อยโปรดปราณไก่ย่างแบบเป็ตัวเสียเท่าไหร่เพราะรู้สึกว่ามันจืดเหมือนหมักไก่ไม่ถึงเนื้อด้านใน เลยมักจะซื้อไก่ย่างไม้แดงแทน ทั้งหอมเครื่องเทศไหนจะความหวานของไก่ ยิ่งจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่วเค็มๆ เผ็ดๆ หอมข้าวคั่วนะ แจ่มมาก! หรือจะลองปั้นข้าวเหนียวเป็ก้อนประกบเนื้อไก่ย่างเป็แซนวิชแล้วจุ่มทั้งชิ้นไปในถ้วยน้ำจิ้ม โอ้โห บอกเลยว่าอร่อยแบบคอมโบ!
อึก
มาอยู่ร่างนี้แล้วรู้สึว่าตัวเองตะกละขึ้นเยอะจังเลยแฮะ แค่นึกถึงอาหารก็น้ำลายสอในปากจนต้องกลืนน้ำลายลงคอแทบทุกรอบ ความต้านทานต่ออาหารอยู่ในขีดต่ำสุดในแถบแดงที่ขี้นว่าอันตรายด้วยซ้ำ
แต่ไม่ได้ๆ เราต้องอย่าลืมว่าภารกิจหลักอีกอย่างคือตามจีบเทียนเกอ เอ๊ะ เหมือนจะนึกอะไรดีๆ ออกแล้วล่ะ หึๆ
อาจิงมองนายน้อยของตนยิ้มกรุ้มกริ่มทำหน้าตาเ้าเล่ห์ถอดแบบคุณชายรองแล้วก็กำสมุนไพรหอมที่ไปขอท่านหมอมาเมื่อวานในชายเสื้อแน่น
นายน้อยของเธอต้องคิดทำอะไรให้นางอยากจะเป็ลมอีกแน่ๆ วันนี้!
ก็อกๆ
มือเล็กเคาะประตูห้องครัวส่วนตัวของพ่อครัวใหญ่ก่อนจะเปิดเข้าไปหลังได้ยินเสียงอนุญาตจากคนด้านใน ใบหน้าที่ยิ้มกริ่มคิดแผนการร้ายเมื่อครู่กลายเป็แย้มยิ้มหวานหน้าซื่อตาใสระบายอยู่เต็มใบหน้าจนอาจิงเผลอคิดว่าเมื่อครู่ตนตาฟาดไป
คนตัวเล็กก้าวเดินไปหาคนที่ง่วนอยู่หน้าเตาทุกวันั้แ่เช้า เมื่อส่องดูแล้วว่าเทียนเกอไม่ได้ถือมีดหรือหยิบจับอะไรที่จะก่อให้เกิดอุบัติเหตุก็สะกิดอีกคนส่งตายิ้มพร้อมลักยิ้มแก้มบุ๋มให้คนพี่เหมือนเมื่อวาน
หลังจากนั้นก็ทำตาโตเหมือนนึกอะไรขึ้นได้แล้วก็กวักมือทำสัญลักษณ์ขอแท่งถ่าน ซึ่งอาจิงก็หยิบออกมาให้ด้วยความรวดเร็วเช่นกัน
มือเล็กของเกอตัวน้อยล้วงหยิบสมุดเล่มเล็กที่ท่านแม่คนสวยทำไว้ให้จากนั้นก็หันรีหันขวางเหมือนหาอะไรบางอย่าง แต่สุดท้ายก็หันมาขยับปากกวักมือเรียกเทียนเกอให้เข้ามาใกล้ๆ
พออีกคนเดินเข้ามาก็ก็วางแปะสมุดลงบนแผ่นอกกว้างๆของอีกคนค้างไว้ มืออีกข้างก็จับแท่งถ่านทำเป็ตั้งใจเม้มปากเขียนหยุกหยิก แต่ความจริงแล้วกลั้นความเขินที่พุ่งโจมตีขึ้นมาต่างหาก ปลายเท้าจิกเกร็งกับพื้นแน่น ส่วนหูที่ซ่อนอยู่ใต้เรือนผมก็ขึ้นสีร้อนจัด แม้จะพยายามทำหน้านิ่งไม่ให้อีกคนรู้ว่าตัวเองกำลังเขินอายอยู่ขนาดไหน
แต่อี้เฟิงคงไม่รู้ว่าเสียงหัวใจของตนเต้นแรงดังจนคนที่มีประสาทััไวเพราะฝึกวรยุทธ์ได้ยินราวกับมาเต้นอยู่ข้างหู พาให้ก้อนเนื้อใต้อกแกร่งเต้นตุบตับแรงขึ้นจนเป็จังหวะเดียวกัน ฝ่ามือหนาเผลอไผลขึ้นไปโอบประคองเอวเล็กให้ชิดใกล้เข้ามาอีก ก้มใบหน้าคมลอบมองสำรวจคนที่กำลังเขียนบางอยู่ที่อกตน
แพขนตาหนางอนยาวกระพริบทีนึงราวกับก้อนเนื้อในอกหนาถูกปีกผีเสื้อสะบัดพัดผ่าน ปลายจมูกเล็กเชิดรั้นบอกถึงความดื้อดึงที่ิเทียนรับรู้ได้เป็อย่างดีแม้จะอยู่ด้วยกันแค่ไม่กี่วัน ริมฝีปากจิ้มลิ้มน่าััที่เม้มแน่นจนยิ่งแดงชัดตัดกับผิวขาวอมชมพูของเนื้อแก้มป่องๆที่ตอนนี้มีลักยิ้มขึ้นอย่างชัดเจน
เ้าแมวตัวกลมตรงหน้าช่างชวนให้ประหลาดใจยิ่งนัก ตัวผอมบางน้ำหนักเบาหวิวแต่แก้มกลมเป็ก้อนป่องชวนให้จิ้มจมูกลงไปสูดดมกลิ่นหอมอ่อนๆจากผิวเนื้อขาว
จากที่เคยคิดว่าชาตินี้ตนเองอาจจะต้องอยู่เดียวดายไร้คู่ครองไปตลอดชีวิต เพราะไม่เคยมีความรู้สึกอยากดูแล เฝ้าถนอมมอบความรักใคร่และโอบประคองคนผู้นึงไว้ในฝ่ามือและเคียงข้างกันไปจนวันสุดท้ายของชีวิตเฉกเช่นคู่ของท่านพ่อท่านแม่รวมถึงคนในจวนตระกูลหยางที่ยึดถือมั่นมีคู่ชีวิตข้างหมอนเพียงคนเดียวเป็ตัวอย่าง
แต่ยามนี้ิเทียนอยากเร่งเวลาเข้ามานัก อยากจะข้ามเวลาไปยังตอนที่ขี่ม้าไปรับเกี้ยวแปดหามจากจวนตระกูลหยางเพื่อมาทำพิธีแต่งงานที่จวนอ๋องเสียเลยด้วยซ้ำ อยากจะโอบกอดเ้าลูกแมวของเขาไว้ในอ้อมอกทั้งยามหลับยามตื่น คอยทำอาหารที่เ้าตัวตะกละน้อยนี่อยากกินให้ทุกมื้อ อยากไปไหนก็จะพาไป อยากได้อะไรก็จะหามาให้ เมื่อไม่ชอบหน้าหนาว เขาก็จะกอดไว้แนบอกเพื่อถ่ายทอดความอบอุ่น ถ้าไม่ชอบไรหนวดแข็งๆที่คอยทิ่มตำแก้มนวลจนแดงช้ำเขาก็จะตื่นขึ้นมาโกนหนวดก่อนเ้าตัวเล็กนี่ตื่นทุกวัน เพื่อที่จะได้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยการฟัดแก้มขาวของเ้าลูกแมวนี่ให้หัวเราะคิกคักดังก้องไปทั่วห้องนอน
ดวงตาคู่คมมองคนที่ยังเขียนยุกยิกในอ้อมกอดไม่เสร็จซักทีด้วยแววตาลึกซึ้งที่ปิดซ่อนเอาไว้แทบมิด แค่ได้รับรู้ว่าเ้าแมวตัวนี้ก็มีอาการเขินอายยามใกล้ชิดกันในอกก็พองฟูหวานล้ำไปด้วยความชอบใจ
อี้เฟิงที่ฉวยโอกาสแอบลวนลามอีกคนอยู่นานจนตอนนี้หัวใจกลับมาเต้นเป็ปกติแล้วก็ขยับถอยหลังออกมาเล็กน้อยเพราะติดมือใหญ่ของอีกฝ่ายที่โอบอยู่รอบเอวบาง ชูสมุดใบเล็กที่แกล้งขีดเขียนเมื่อครู่ให้คนพี่ขึ้นอ่าน
'วันนี้มีงานเลี้ยงหรือขอรับ ข้าเห็นขนไก่เข้าไปในครัวฝั่งนู้นเยอะเลยขอรับ'
แหะ ข้อความมีแค่นี้แหละเขียนไม่กี่วิก็เสร็จ แต่ที่ลากนานยาวเพราะวาดรูปเ้าไก่ลงไปอีกสิบกว่าตัวน่ะสิ อี้เฟิงหัวเราะอยู่กับความเ้าแผนการของตน
โธ่ ก็เมื่อวานที่ได้ซบอกเทียนเกอ ทำให้ติดใจนี่นา ไม่รู้วันนี้จะมีโอกาสได้ซบอกอุ่นๆอีกรึเปล่า
ิเทียนมองข้อความที่เขียนอยู่บนกระดาษแล้วลอบขำ ส้่ยหน้าอย่างอ่อนใจระคนเอ็นดูที่อีกคนใช้แผ่นอกของตัวเองเป็ที่รองวาดแต่ก็ยอมเอ่ยเสียงทุ้มนุ่มตอบกลับไป
"จวนขุนนางซ่งมีจัดงานเลี้ยงวันปักปิ่นลูกสาวเลยมาขอเหมาไก่ย่างสูตรพิเศษของเหลาอาหารเราไปร้อยกว่าตัว ป่านนี้ในครัวใหญ่คงกำลังทำความสะอาดเตรียมหมักไก่อยู่"
'เทียนเกอขอรับ ข้าอยากไปดู นะๆๆ'
มือขาวจับกุมมือใหญ่แกว่งไปมาพร้อมขยับปากออดอ้อนส่งสายตาแสดงความอยากรู้อยากเห็นรบเร้าคนตัวสูงให้ช่วยพาไปที่ห้องครัวใหญ่ไม่หยุด จนคนโตกว่าพยักหน้าแล้วเปลี่ยนมือหนาของตัวเองที่ถูกกุมอยู่เป็ประสานนิ้วเข้ากับมือเล็กเป็ฝ่ายจับจูงอีกคนไปทางห้องครัวใหญ่ของเหลาอาหารแทน
แค่พาเ้าตัวเล็กนี่ไปสำรวจที่ครัวิเฟยไม่คิดว่าตนตามใจเ้าตัวเล็กจนเกินไป เพราะเหลาอาหารนี่อย่างไรก็เป็ของครอบครัวหยางอยู่แล้ว เ้าลูกแมวอยากเดินเข้าออกห้องไหนก็ได้หมดนั่นแหละ เพราะคนของเขาทั้งของตระกูลหยางและฮ่องเต้นับร้อยคนแฝงกายอยู่ภายในเหลาอาหารเต็มไปหมด ไม่มีใครสามารถทำอะไรลูกแมวของเขาได้แน่ๆ อีกอย่างพาออกมาให้ทุกคนรู้จักจะเป็การดีที่สุด คราวก่อนที่เ้าตัวหลงมาแล้วเสี่ยวเอ้อร์ที่อยู่ด้านหน้าไม่ได้เชิญเข้าไปเพราะเ้าตัวผมเพ้ามอมแมมไม่เหลือคราบของคุณชายสามตระกูลหยางเลยทีเดียว
พอถึงหน้าประตูห้องครัวก็ได้ยินเสียงดังจากการทำอาหาร เสียงพูดคุยต่างๆ ดังออกมาถึงด้านนอกพาให้อี้เฟิงรู้สึกว่าด้านในช่างครื้นเครงยิ่งนัก แตกต่างจากที่ห้องพ่อครัวใหญ่ที่ถ้าไม่มีเสียงทำอาหารของเทียนเกอก็เงียบจนแทบวังเวง
อืม เหมือนตลาดเช้ากับป่าช้าเลยล่ะ คิกๆ
โคลงหัวขำคิกคักอย่างอารมณ์ดีพร้อมแกว่งมือที่ประสานนิ้วกับร่างสูงไปมาอย่างร่าเริง มองคนคนที่มีตำแหน่งพ่อครัวใหญ่เปิดประตูเข้าไปชมความคึกคักด้านใน
แอ๊ด
กึก
เอ๋ แต่พอทุกคนในห้องหันมาตามเสียงเปิดประตูก็ชะงักค้างเลยแฮะ
ร่างเล็กที่เดินกระโดกกระเดกตามหลังร่างสูงมาพลันชะงักเช่นกันแล้วถอยตัวไปหลบหลังร่างสูงจนมิดแถมยังเอามืออีกข้างขย้ำเสื้อด้านหลังของอีกคนด้วยความประหม่า
ิเทียนที่จับความรู้สึกของคนตัวเล็กได้ส่งสายตาทิ่มแทงไปที่ลูกน้องในห้องทันที ลูกน้องตาดำๆ พากันสะดุ้งโหยงก่อนจะรีบโค้งศีรษะทักทายพ่อครัวใหญ่กับคุณชายสามด้วยน้ำเสียงแข็งขันแล้วทำอาหารต่อไปด้วยมือแข็งเกร็งสั่นเทาจากสายตาของผู้เป็นาย
พวกข้าทำอะไรผิดขอรับจวิ้นอ๋อง~
คนตัวบางที่ลอบมองเหตุการณ์ในห้องจากหลังของคนตัวสูงเห็นทุกคนกับมาคึกคักทำอาหารที่ค้างไว้ตามเดิมต่อก็ถอนหายใจออกมาด้วยความผ่อนคลาย
แววตาคู่สวยกวาดมองกิจกรรมของเหล่าพ่อครัวทุกคนในห้องด้วยความสนอกสนใจ
โห กำลังควักเครื่องในไก่ออกมาแล้วยัดเครื่องเทศสำหรับหมักเข้าไปแทนอยู่นี่เอง
แม้จะอยากเข้าไปสำรวจสอดส่องตามโต๊ะของพ่อครัวแต่ละคนแต่มือของเทียนเกอที่ประสานกันอยู่ไม่ยอมปล่อยออก แถมยังส่งสายตาปรามพร้อมส่ายหน้ามาให้อีก เลยทำให้ต้องจำใจอยู่มองจากตรงหน้าประตูแทน
ิเทียนดึงคนตัวเล็กหลบจากทางเข้าหน้าประตูเมื่อลูกน้องสองคนยกถังใส่ตีนไก่ที่ตัดออกมาเพราะไม่ได้ใช้กำลังเอาไปทิ้งรวมในถังเก็บขยะใหญ่ที่อยู่ทางด้านหลังของเหลาอาหาร
แต่คนตัวเล็กที่จับไว้อยู่พอเห็นของที่อยู่ในถังก็ไม่รู้ตื่นเต้นอะไรถึงได้ถลาไปจับถังจนร่างสูงจับตัวไว้ไม่ทัน เ้าลูกน้องสองคนก็เกือบปล่อยถังทับเท้าตัวเอง
อี้เฟิงที่เห็นของในถังก็ตาลุกวาวถลาเข้าไปหาโดยไม่รู้ตัวจริงๆ พอจับได้แล้วจะหันไปหาเทียนเกอเพื่ออธิบายก็พูดไม่ได้อีก หันซ้ายหันขวาลุกลนก่อนนึกขี้นได้ว่าสมุดกับปากกายังอยู่ที่ตัวเองก็รีบหยิบออกมาแล้วเขียนสิ่งที่คิดอยู่ในหัวตอนนี้ทันที
'เทียนเกอ ตีนไก่ทำอาหารได้ อร่อย'
ไม่ลืมขีดเส้นใต้ตรงคำว่าอร่อยย้ำๆให้เทียนเกออ่าน ด้วยกลัวเทียนเกอจะไม่มั่นใจ แต่พอเห็นเทียนเกอที่อ่านจบแล้วก็สั่งให้ลูกน้องเก็บถังตีนไก่ไว้ในห้องนี้ก่อน แล้วไปหยิบหม้อมาแบ่งตีนไก่บางส่วนส่งให้สาวใช้ข้างกายคนตัวเล็กถือ ส่วนตัวเองก็จูงมือเ้าแมวที่ตอนนี้แทบจะวิ่งะโกลับเข้าห้องครัวส่วนตัวของิเทียนจนต้องจับมือไว้แน่นเพราะกลัวเ้าตัวสะดุดล้มจนาเ็ไปเสียก่อน
เข้ามาถึงห้องได้อี้เฟิงก็ลากเทียนเกอไปที่มุมพักผ่อนทันที หยิบกระดาษแผ่นใหญ่ที่วางอยู่มาขีดเขียนสิ่งที่อยู่ในหัวลงไปก่อนจะลืมเลือนหายไป
ต้มซุปเปอร์ตีนไก่!
อาหารรสแซ่บ เปรี้ยวเผ็ดเค็มหวาน อร่อยกลมกล่อมยิ่งซดน้ำร้อนๆกับข้าวสวยแล้วดูดตีนไก่ที่ต้มจนเนื้อเปื่อยนะ! ยอม บอกเลยว่ายอมแลกทุกอย่างเพื่อเธอ! ความเผ็ดหอมจากพริกขี้หนูสวน รสชาติเปรี้ยวจี้ดของมะนาว ตวามเค็มหอมของน้ำปลา ความหวานของน้ำซุปที่มาจากตีนไก่ที่ต้มจนเปื่อยยุ่ยละลายไปกับซุปแค่ออกแรงกันนิดๆเนื้อนุ่มๆก็แทบละลายจากปากลงไปที่คอแทบไม่ต้องเคี้ยวหลุดร่อนจากกระดูกอย่างง่ายดาย
อึก มือนึงวาดไปอีกมือก็เอาชายเสื้อซับน้ำลายที่มุมปาก
รากผักชี กระเทียม พริกไทย ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด เกลือ น้ำปลา น้ำมะนาว พริกขี้หนู ผักชีโรยหน้า
พอร่ายวัตถุดิบที่ต้องใช้ลงไปหมด ก็ตามด้วยเขียนวิธีทำพร้อมภาพประกอบทีละขั้นตอนให้เทียนเกอ สองมือไม่ว่าง สองขาก็ไม่ว่างเช่นกัน เพราะอารมณ์ตื่นเต้นถึงขีดสุดของร่างบางจนแก้มป่องๆขึ้นสีระเรื่อ ขาสองข้างก็เตะสลับไปมาอยู่ใต้โต๊ะ ริมฝีปากคลี่ยิ้มหวานเป็ประกายไปจนถึงดวงตา
ิเทียนพบว่า่เวลาที่อีกคนคิดค้นเมนูใหม่ๆอย่างตั้งใจและกระตือรื้อร้นนั้นก็เป็สิ่งที่ทำให้เขาตกหลุมรักเช่นกัน ในดวงตาคู่สวยล้วนเต็มไปด้วยความรู้สึกที่ชวนดึงดูดให้จ้องมองอย่างละสายตาไม่ได้ มีทั้งความตื่นเต้นยินดี ความสนุกสนาน ความคาดหวังที่จะได้กินของอร่อย ล้วนทำให้คนตัวสูงที่มองอยู่เอ็นดูและหวงแหน่เวลานี้จนไม่อยากให้ใครได้พบเห็นภาพตรงหน้าอีกนอกจากตนเอง
ใช้เวลาเพียงแค่ก้านธูปกว่าๆ กระดาษใบใหญ่ที่เ้าตัวเล็กทุ่มเทกับมันอยู่นานก็ถูกยื่นให้กับพ่อครัวที่จะแสดงฝีมือปรุงอาหารรสเลิศของวันนี้ออกมา
มือหยาบกร้านหยิบกระดาษขึ้นมาอ่านรายละเอียดขั้นตอนที่เกอตัวน้อยเขียนไว้แม้ตัวอักษรจะมีโยกโย้บ้างเพราะความเร่งรีบแต่ก็ยังอ่านออก ส่วนภาพวาดประกอบด้านข้างนั้นทำให้ิเทียนฉายแววตกตะลึงในแววตาเลยทีเดียว ไม่น่าเชื่อว่าลายเส้นที่วาดจากแท่งถ่านในมือร่างเล็กจะออกมาได้สวยงามเสมือนจริงขนาดนี้
รายละเอียดเล็กน้อยของตีนไก่ที่เจอเพียงชั่วครู่เมื่อกี้ก็เก็บได้อย่างครบถ้วน อีกทั้งยังมีรูปวาดของอาหารที่จะออกมาหลังทำตามขั้นตอนทุกอย่างก็ช่างชวนน่ากินจนแม้แต่ตัวเขาเองยังต้องลอบกลืนน้ำลายแม้ภาพวาดตรงหน้าจะเป็สีขาวดำก็ตาม ฝีมือวาดภาพของเ้าตัวเล็กข้างกายของเขานั่นช่างน่าอัศจรรย์ใจจริงๆ
หลังกวาดสายตาอ่านรายละเอียดทุกขั้นตอนอย่างรอบคอบิเทียนก็เดินไปยังโต๊ะเตรียมวัตถุดิบตัวใหญ่ทันที โดยมีร่างเล็กคอยเดินตามด้วยตาวาวๆ เป็ลูกเป็ดเหมือนเดิม
มือหนาหยิบวัตุดิบที่ร่างเล็กเขียนไว้มาวางรวมกันบนโต๊ะ จากนั้นก็เริ่มเตรียมจากการนำตีนไก่ในหม้อที่สาวใช้นำมาวางบนโต๊ะมาตัดเล็บออกให้หมด นี่เป็สิ่งที่ทำให้ิเทียนประหลาดใจมากที่สุดไม่คิดว่าส่วนที่เคยตัดทิ้งมาตลอดจะสามารถทำเป็อาหารที่น่าอร่อยอย่างที่อี้เฟิงบอกเอาไว้ได้
แต่พอดูจากส่วนประกอบของอาหารที่คนตัวเล็กเขียนไว้ก็พอจะเดารสชาติของสิ่งที่ทำออกเพราะคล้ายกับต้มข่าไก่เมื่อวานต่างกันแค่เพียงไม่มีกะทิกับเห็ดเท่านั้น ส่วนตีนไก่นี่คงแทนเนื้อไก่ส่วนสะโพก ตีนไก่ที่มีกระดูกเล็กๆจนทานไม่สะดวกคนเลยเลือกที่จะตัดส่วนนี้ทิ้งเพราะทานยากออกไปแล้วใช้เนื้อไก่ส่วนที่เหลือไปทำอาหารแทน
เมื่อตัดเล็บของตีนไก่สิบกว่าชิ้นจนหมดก็เอาไปล้างน้ำจนสะอาดจากนั้นก็จุดเตาเตรียมต้มเ้าตีนไก่พวกนี้ ระหว่างรอน้ำร้อนก็หันมาหั่นรากผักชี พริกไทย ปลอกเปลือกกระเทียมทุบละเอียด หั่นข่าเป็แว่น ตะไคร้เป็ท่อน ฉีกใบมะกรูด จากนั้นก็ทุบเพื่อให้กลิ่นหอม เฉพาะตัวของเครื่องเทศออกมาจนเรียกเสียงท้องร้องจากใครบางคน ที่ตอนนี้เหมือนเ้าตัวจะเลิกเขินอายเสียงท้องร้องของตัวเองไปแล้ว ทั้งยังส่งยิ้มหวานประจบประแจงให้กำลังใจกันอยู่ด้านข้างไม่อีกด้วย
หากมือของตนตอนนี้ไม่เปื้อนจากการััอาหารอยู่ก็คงส่งไปลูบกลุ่มผมนุ่มของร่างเล็กอย่างเอ็นดูไปแล้ว
หั่นใบผักชีสีเขียวสวยแยกไว้ แต่พอจะเอื้อมไปหยิบพริกขี้หนูมือหนาก็ชะงักหยุดจนเ้าตัวเล็กใจร้อนจะคว้าทั้งถ้วยมาเตรียมเด็ดขั้วพริกเองนั่นแหละ คนตัวสูงถึงได้ดึงถ้วยที่ใส่พริกสีสดพวกนี้ไว้กับตัว ทั้งยังขมวดคิ้วเข้มมองอีกคนอย่างดุๆไปด้วย
แต่เ้าแมวจอมดื้อคนนี้ก็เหมือนจะโดนเขาคอยตามใจจนเคยชินไปแล้ว ไม่มีแล้วความเกรงกลัวสายตาดุที่มองมา กลับส่งสายตาดื้อดึงกลับมาแทนเสียด้วยซ้ำ แก้มป่องๆที่พองลมรวมถึงริมฝีปากที่เม้มแน่นแสดงอาการว่าตนกำลังถูกขัดใจ ทำเอาคนที่เคยใจแข็งดั่งหินผาฆ่าศัตรูในสนามรบจนสิ้นชีพในดาบเดียวกลับใจอ่อนยวบหยิบพริกเม็ดเล็กออกมาวางตรงหน้าคนตัวเล็กสองเม็ด
!!
สองเม็ด!! ใครเข้ากินต้มซุปเปอร์ตีนไก่แซ่บๆแบบใส่พริกสองเม็ดกันบ้าง อี้เฟิงขอถามหน่อย เขากินกันแบบเผ็ดๆลำบากปากลำบากตูดกันทั้งนั้น!
ฮึก อี้เฟิงจะแจ้ง~ ไม่รู้จะแจ้งใครดีเหมือนกัน แต่คงไม่แจ้งตำรวจหรอกเพราะไม่เคยได้เื่ได้ราวอะไรเลยซักอย่าง
บ่าเล็กๆในชุดสีโปรดลู่ตกลงด้วยความเศร้าะเืใจเพราะเทียนเกอไม่มีวี่แววใจอ่อนยอมเพิ่มพริกให้กันอีกสักกำสองกำ เลยต้องเดินไปคว้ากระดาษอีกใบกับแท่งถ่านมาเขียนว่าให้เทียนเกอลองทำแบบเผ็ดมากกับเผ็ดน้อยแทน
เอาน่า ถ้าเทียนเกอได้กินแบบรสชาติต้นตำรับอาจจะเข้าอกเข้าใจจิตใจของอี้เฟิงว่าทำไมถึงได้โหยหาของรสชาติเผ็ดขนาดนี้ จะได้รู้ซักทีว่าของเผ็ดมันต๊าชใจขนาดไหน!
ด้วยพลังอานุภาพของต้มซุปเปอร์ตีนไก่จากดินแดนประเทศไทยต้องสามารถคว้าใจพ่อครัวใหญ่แห่งเหลาอาหารอี๋นั่วได้แน่ อี้เฟิงขอฟันธง!
ิเทียนพยักหน้าตกลงทำตามที่คนตัวเล็กบอก ก่อนจะถึงกับตาโตเมื่ออีกคนคว้าพริกจากถ้วยไปสองกำมือแล้วเด็ดขั้วพริกเตรียมไว้สำหรับถ้วยที่จะทำแบบเผ็ด คนตัวสูงส่งสายตาคาดโทษให้อีกคนก่อนจะเด็ดขั้วพริกที่เหลือจนหมด แล้วจับมือเล็กจูงไปล้างมือกับก้อนหอมให้เรียบร้อยก่อนพามายืนที่เดิม ทุบพริกที่จะใช้แบบหยาบๆใส่ถ้วยเตรียมเอาไว้ จากนั้นไปใส่ตีนไก่ที่ล้างแล้วลงหม้อที่น้ำกำลังเดือดหม้อนึง ส่วนอีกหม้อก็ใส่สมุนไพรเครื่องเทศลงไปตามด้วยเกลือเล็กน้อย ยกเว้นผักชีและน้ำมะนาวที่บีบคั้นน้ำเตรียมไว้
พอตีนไก่สุกก็คีบออกไปใส่ในหม้อที่พวกสมุนไพรลงไปก่อนหน้าเพื่อตุ๋นตีนไก่ให้เปื่อยยุ่ยลดไฟในเตาให้เป็ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน ก่อนเดินไปล้างมือแล้วดึงร่างเล็กไปนั่งรอด้วยกันที่ตั่งกว้างรอเวลาอีกครึ่งชั่วยามค่อยลุกไปดู
กลิ่นหอมๆที่ลอยมาทำเอาอี้เฟิงที่นั่งอยู่ข้างร่างสูงอยู่ไม่สุขเลยทีเดียว นั่งกระสับกระส่ายไปมาจนิเทียนต้องลุกไปเอาขนมดอกกุ้ยหวาสีเหลืองสวยไส้ถั่วแดงมาให้คนตัวเล็กกินคู่กับน้ำชา
เกอจะกละที่พอได้ขนมหวานๆเข้าปากก็เคี้ยวจนแก้มป่องยอมนั่งอยู่นิ่งๆ พอกินหมดจนจิบน้ำชาไปได้หลายจอกก็กลับมานั่งหันซ้ายหันขวาอยู่ไม่สุขเหมือนเดิม ิเทียนทอดสายตามองลูกแมวจะกละของตนที่ดูเหมือนจะไม่เคยต้านทานกับของอร่อยได้เลยด้วยสายตาอ่อนโยน
มือใหญ่รั้งร่างบางเข้ามานั่งบนตักแกร่งอย่างเบามือรั้งเอวน้อยให้แนบชิดแผ่นอกก่อนจะเอนตัวแผ่นหลังกว้างพิงกับพนักพิงให้คนตัวน้อยกึ่งนั่งกึงนอนบนร่างหนาของตน จากนั้นก็หยิบตำราสมุนไพรของแคว้นใต้มากางเปิดชี้ชวนให้เ้าตัวเล็กสนใจสมุนไพรในตำรา ซึ่งเ้าตัวก็หันมามีสมาธิกับภาพวาดและสรรพคุณต่างๆในหนังสือทันที นิ้วน้อยๆไล่อ่านตามตัวอักษร พอมีตรงไหนที่สงสัยก็หันมาขยับปากเรียก 'เทียนเกอๆ' จากนั้นก็จะมีเสียงทุ้มนุ่มคอยอธิบายสิ่งที่สงสัยอย่างชัดเจนอยู่ข้างศีรษะ ทั้งคู่จมอยู่ในภวังค์หวานๆกันสองคน ไม่หันไปสนใจบ่าวหญิงที่ตอนนี้นั่งดมสมุนไพรหอมจนแทบจะกลายเป็ยัดเข้าจมูกไปแล้วอยู่ตรงมุมห้องอย่างน่าสงสาร
++++++++++++++++++++++++++
ขอบคุณภาพจากทวิตเตอร์
https://th.openrice.com/th/bangkok/article/กินตีนไก่ลดรอยตีนกา-a6001