“นี่คุณ” โมนิครู้สึกไม่พอใจเป็อย่างมาก
น้ำหนึ่งอยู่ในเหตุการณ์นี้เธอรู้สึกร้อนใจทางออกที่เธออุตส่าห์คิดมาเพื่อเอาใจเขา ตอนนี้มันกำลังจะพังไปด้วยสถานการณ์ตรงหน้านี้
“คอยดูเถอะ ฉันจะ..”
“จะไปรีวิวว่าร้านผมแย่ เพราะอคติกับผมก็แล้วแต่นะ ผมชินแล้วล่ะ กับลูกค้าที่รีวิวเพราะความอคติ”อธิปพูดเสียงเรียบแล้วเดินเข้าไปหลังร้าน
แม้จะรู้ตัวว่าตัวเองก็อารมณ์ร้อนเกินไปแต่ถ้าต้องร่วมงานกับผู้หญิงตรงหน้าแล้วยอมพูดดีกับเธอ หรือพูดเอาใจเพียงเพราะ้าให้เธอช่วยเหลือเขาก็คงไม่ยอมทำ
โมนิคกลับไปห้องพักที่โรงแรมที่ตนพักชั่วคราวเธอหงุดหงิดใจอยากจะรีวิวแย่ๆ ให้ร้านอาหารของเขา แต่ก็ไม่อยากเอาเื่นั้นมาเป็อารมณ์ให้เขาต้องมาว่าเธอเป็เด็กอมมือหรือว่าไม่มีความเป็มืออาชีพพอ
“คอยดูเถอะ ฉันจะไม่ไปเหยียบร้านนายอีกเลยไอ้เชฟปากเสีย” โมนิคพึมพำออกมาอย่างหงุดหงิด
เธอหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาเปิดดูรีวิวอาหารของร้านเขาในเพจร้านอาหารนั้นส่วนมากเป็คนไทยที่รีวิว และได้คะแนนสูงมาก
“ร้าน PITA ไทยฟิวชั่นไหน..ฉันขอดูหน่อยสิ”
หญิงสาวเข้าไปอ่านประเด็นของทางร้านเมื่อหลายวันก่อนเื่แมลงสาบในอาหารรู้สึกเห็นใจที่ร้านอยู่ไม่น้อย เพราะคนไทยที่อยู่ในเหตุการณ์นั้นเข้าใจแต่ว่าต่างชาติที่ฟังไม่รู้เื่คงเดาไปต่างๆ นานา
นิ้วมือเรียวเลื่อนลงไปจนถึงประเด็นเก่าๆที่มีลูกค้าโวยวายเื่กล้องที่ฝากมัดจำไว้แทนเงิน สถานการณ์เดียวกับเธอ แต่ว่าเป็พวกมิจฉาชีพที่ตั้งใจมาหลอกเอาเงินจากทางร้านแต่ตอนนั้นทางร้านรีบชดใช้ให้ ก่อนจะทราบในภายหลังว่าถูกหลอก
เธอรู้สึกเข้าใจความรู้สึกของเขาในทันทีแต่ก็ยังคิดว่าเธอเองก็ไม่ผิดเหมือนกัน เขาควรจะสุภาพกับเธอมากกว่านี้แต่กลับกดดันเธอจนทำตัวไม่ถูกในตอนนั้น
“ไหนกันรีวิวแย่ๆ ที่เขาพูดถึง”โมนิคพึมพำแล้วค้นหารีวิวในเพจของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่พูดถึงร้านอาหารในประเทศไทยก็พบกับรีวิวที่พูดถึงเหตุการณ์ดังกล่าว แล้วถึงบางอ้อว่าเกิดอะไรขึ้นทำไมเขาถึงอยากให้แมนเชสไปรีวิวแก้ต่างให้
โมนิคอ่านข้อความที่ถูกส่งมายังเพจแมนเชสน้ำหนึ่งส่งข้อความขอเชิญแมนเชสไปรีวิวที่ร้านอาหารโดยจะให้แมนเชสนัดวันเวลาและเมนูอาหารที่้าไว้ล่วงหน้า
“ไหนบอก้ารีวิวตามความเป็จริงขืนรู้ล่วงหน้าก็เตรียมตัวล่วงหน้าไว้ก่อนแล้วนะสิ”เธอพึมพำออกมาแล้วส่ายหัวเล็กน้อย
เธอเป็นักชิมและนักรีวิวอิสระที่ชอบรีวิวตามความจริง ไม่ชอบการจัดฉากหรือเตรียมการ
แต่สำหรับคนไทยอาจมองว่าการแจ้งล่วงหน้าก่อนถือเป็มารยาทจะได้เตรียมการต้อนรับถูก ซึ่งขัดกับเป้าหมายของเธอ
“ฉันจะรีวิวให้ ก็ต่อเมื่อนายมาขอร้องฉันจนใจอ่อนเท่านั้นแหละคอยดูสิว่าจะทนเปิดร้านอาหารแบบที่ลูกค้าน้อยลงทุกวันแบบนี้ได้อีกนานแค่ไหน”
เธอยอมรับว่าอาหารของเขารสชาติดีวัตถุดิบก็สดใหม่ บรรยากาศก็น่านั่ง เสียแค่เชฟที่ทำตัวไม่ค่อยอ่อนโยนกับลูกค้าซึ่งเธอพยายามจะมองข้ามมันไป หากเขาทำให้เธอพอใจได้ เพราะลึกๆเองเธอก็ชื่นชอบอาหารของร้านเขาไม่น้อย
**********************
หลังปิดร้าน ทุกคนนั่งทำหน้าเครียดจากเดิมที่เสมอตัวมาตลอดหลายวันนี้ วันนี้นั้นประสบปัญหาขาดทุนทำให้อธิปนั้นเริ่มเครียด
ลำพังตัวเขาเองร้านจะเจ๊งแต่เขาก็ยังรอดเพราะสมบัติเก่าแต่เขาเป็ห่วงลูกน้องของตนมากกว่าไหนจะพนักงานพาร์ตไทม์ที่รับจ้างล้างจานอีกสองคนที่กำลังหาเงินเรียนต่ออีกหากปิดร้านไปคงย่ำแย่ไม่น้อย
“หนึ่งว่าเชฟลองคุยกับลูกค้าวันนี้ดูอีกครั้งไหมคะ ถึงเธอจะยังอายุน้อยแต่ถ้าแมนเชสส่งเธอมาเป็ตัวแทนของเขาก่อน เธอก็คงเก่งพอตัว”น้ำหนึ่งออกความเห็นที่ทำให้อธิปค่อนข้างหนักใจ
“ถ้าคนอื่นรีวิวแทนแมนเชสมันจะมีประโยชน์อะไรล่ะ” เขาพูดออกมา คิดว่าไม่คุ้มค่าหากอนาคตของร้านต้องขึ้นกับหญิงสาวด้อยประสบการณ์และปากกล้าคนนั้น
“บางทีเธออาจจะมาดูลาดเลาก่อนที่รายงานผลให้กับแมนเชสมารีวิวด้วยตนเองอีกครั้งก็ได้นะครับ นักชิมอาหารดังๆคงไม่เสียเวลามาชิมด้วยตนเอง หากรสชาติอาหารของเราไม่ดีจริง การส่งตัวแทนมาชิมอาหารที่ร้านรอก่อนก็ลดขั้นตอนการทำงานของเขาได้ในระดับหนึ่งแล้วอย่าลืมนะครับว่าร้านเราเน้นอาหารฟิวชั่นถ้าแมนเชสไม่ถูกปากเขาอาจรีวิวเราด้วยคะแนนที่ต่ำก็ได้”นทีออกความเห็นในแบบที่ตนเองคิด
“กุ้งก็คิดอย่างนั้นค่ะเธอมาถึงก็ถ่ายรูปร้านเราในมุมต่างๆ ถ่ายรูปอาหารที่เสิร์ฟไปก่อนจะลงมือทานกุ้งยังแอบเห็นเธอยิ้มตอนที่ทานอาหารของเชฟด้วยนะคะเธอน่าจะชอบอาหารของร้านเราไม่น้อย” กุ้งนางออกความเห็น
“ตอนที่ผมเสิร์ฟให้ลูกค้าโต๊ะอื่นรูปที่เธอถ่ายสวยมากเลยนะครับ เธอคงถ่ายรูปเก่งพอตัว” ต้นน้ำเองก็ออกความเห็นบ้าง
ใบบัวที่อยากมีส่วนร่วมแต่นึกคำพูดอะไรไม่ออกจึงนิ่งเงียบไปในขณะที่พนักงานพาร์ตไทม์อีกสองคนนั้นไม่กล้าออกความเห็นใดๆ ได้แต่รับฟังเงียบๆ
“งั้นหนึ่งจะลองติดต่อไปทางนั้นอีกครั้งนะคะเพื่อสอบถามรายละเอียด และนัดเธอมาคุยกับเราที่ร้าน”น้ำหนึ่งบอกอธิปที่ทำหน้าเป็กังวลอยู่
ทุกคนมองหน้าเขาลุ้นว่าอธิปจะยอมหรือไม่เพราะรู้ว่าเขาเป็คนที่เ็าและไม่ค่อยยอมก้มหัวให้ใครง่ายๆการที่เขายอมให้ลูกค้าที่เขาพึ่งมีต่อปากต่อคำไปมาช่วยเหลือเขามันคงทำให้เขาลำบากใจไม่น้อย
อธิปมองหน้าทุกคนที่รอคำตอบจากเขาแล้วพยักหน้าเบาๆเมื่อมองเห็นแล้วว่าศักดิ์ศรีของเขาอาจทำให้ทุกคนประสบปัญหา จึงยอมลงทิฐิลงมายอมให้หญิงสาวอ่อนวัยคนนั้นมาช่วยเหลือเขาในวิกฤตครั้งนี้
**********************
1K
