ตอนที่19 : สุราลมเหนือ
หลังความสำเร็จของ “เกลือขาว” และ“น้ำตาลขาว”
ร้าน หานเหอฟาง กลายเป็ที่กล่าวขานไปทั่วเมือง
“สินค้าแห่งเ้าหานนั้นขาวราวหิมะ และหวานดั่งน้ำฟ้า!”
“ใครได้ลิ้มรส ต่างพูดเป็เสียงเดียวกันว่า — เหมือนของจาก์!”
ผู้คนหลั่งไหลมาซื้อไม่ขาดสาย
จนเกลือและน้ำตาลผลิตแทบไม่ทัน
ในยามเช้า หานอวี้จินยืนอยู่หลังร้านมองแรงงานต้มเกลือด้วยสายตาพึงพอใจ
หลินเทียนเดินเข้ามาคำนับอย่างเคารพ
“ท่านหาน...ข้าน้อยขอคำนับจากใจอีกครั้ง”
“เ้าคงไม่ต้องทำขนาดนั้นหรอกหลินเทียน”หานอวี้จินหัวเราะเบา ๆ
“มิใช่เพราะข้าถูกสั่งแต่เพราะใจข้าอยากคำนับจริง ๆ
ข้าเคยเห็นคนพูดว่ารู้ฟ้า แต่ไม่เคยเห็นใครที่ ‘เข้าใจดิน’ได้เหมือนท่าน”
ไป๋อวี้จิงที่ยืนอยู่ข้าง ๆ ยิ้มบาง
“ตอนนี้ข้าคิดว่า หากท่านหานคิดจะขายลมหายใจคนทั้งเมืองก็คงแห่กันมาซื้อแน่”
หานอวี้จินหัวเราะ
“งั้นคราวนี้...ข้าจะขาย ‘ลม’ จริง ๆ”
เขาหันไปบอกทั้งคู่
“เ้ารู้ไหม ทำไมสุราในยุคนี้ถึงขมและมีกลิ่นเหม็น?”
หลินเทียนขมวดคิ้ว
“เพราะหมักนานเกินไปหรือไม่พ่ะย่ะค่ะ?”
“ใช่เพียงครึ่งเดียว —
เพราะพวกเขาไม่รู้จัก ‘วิธีควบคุมไฟ’ และ ‘กรองไอสุรา’ ให้สะอาด”
ไป๋อวี้จิงถามอย่างสนใจ
“แล้วท่านรู้วิธีหรือ?”
หานอวี้จินยิ้ม
“ข้าไม่รู้... แต่ข้ารู้วิธีเรียนรู้”
เขาวาดภาพแผนกลั่นสุราบนกระดานไม้
เป็ภาพหม้อโลหะเชื่อมต่อด้วยท่อไม้ไผ่
และกระบอกกลั่นที่แยกไอสุราออกเป็ชั้น ๆ
“ถ้าเราทำให้ไอสุราผ่านน้ำเย็น...มันจะกลั่นตัวเป็หยดสุราที่บริสุทธิ์
และหากใช้ไม้หอมในกระบอก เราจะได้สุราที่มีกลิ่นละมุนกว่าเดิม”
ทั้งไป๋อวี้จิงและหลินเทียนต่างมองด้วยตาโต
“ข้าจะเรียกมันว่า... สุราลมเหนือ— เพราะมันเกิดจากลม น้ำ และไฟที่สมดุลกัน”
หลินเทียนไม่รอช้า
เขาออกไปสั่งตีหม้อโลหะตามแบบทันที
เรียกช่างฝีมือจากหมู่บ้านใกล้ ๆ มาช่วยกันสร้างเตากลั่น
สามวันต่อมาเตาทดลองตั้งอยู่กลางลานหลังร้าน
หม้อโลหะใหญ่เงาวับ มีท่อไม้ไผ่ทอดยาวไปยังบ่อเย็น
แรงงานทุกคนมุงดูด้วยสายตาเต็มไปด้วยความหวัง
ไม่มีใครสงสัยอีกต่อไป —มีแต่ความตื่นเต้นราวจะได้เห็นสิ่งประหลาดจากเทพเซียน
หานอวี้จินลงมือด้วยตนเอง
เขาใส่ข้าวหมักลงหม้อ เติมน้ำตามอัตราส่วน แล้วสั่งให้จุดไฟอ่อน
“อย่ารีบ”เขาพูดกับแรงงาน
“สุราที่ดี เหมือนชีวิต — ต้องค่อย ๆ สุกด้วยไฟที่พอดี ไม่เร่งร้อน”
ควันบาง ๆ ลอยขึ้นเหนือเตา
ไอสุราผ่านท่อไม้ไผ่ไปยังบ่อเย็น ค่อย ๆ กลั่นเป็หยดน้ำใส
เสียง “ติ้ง...ติ้ง...”ของหยดสุราที่ตกลงในขวดดินเงียบสงบ
แต่ทุกหยดนั้น... คือเสียงแห่งการเริ่มต้นยุคใหม่
เมื่อไอสุราหยุดกลั่น
หานอวี้จินเทสุราใสลงในถ้วยเล็ก
ของเหลวใสบริสุทธิ์จนแทบมองไม่เห็น
เขายกขึ้นชิมเพียงหยดเดียว
ดวงตาเป็ประกาย
“รส... อ่อนละมุนกลิ่นสะอาด ไม่มีขม
สุรานี้ไม่ทำให้เมาง่าย แต่ทำให้ใจอุ่น”
ไป๋อวี้จิงรับถ้วยต่อ
นางชิมเพียงปลายลิ้นแล้วหลับตา
“เหมือนกลืนลมหนาวของหิมะเข้าไปในอก— แต่มันอุ่นจากข้างใน”
หลินเทียนถึงกับน้ำตาคลอ
เขาคุกเข่าลงตรงหน้าองค์ชาย
“ท่านหาน...จากวันนี้ไป
ข้าขอสาบานจะทุ่มแรงกายแรงใจทั้งหมดให้กิจการนี้
ขอเพียงได้อยู่ภายใต้ปัญญาของท่าน ข้ายอมแม้ตาย!”
หานอวี้จินรีบประคองเขาขึ้น
“อย่าพูดเช่นนั้น — ข้าไม่้าคนที่ตายเพื่อข้า
ข้าอยากให้เ้ามีชีวิต... เพื่อเห็นสิ่งที่เราสร้างเติบโตขึ้นจริงๆ”
แรงงานรอบลานต่างปรบมือเสียงดัง
“ท่านหานจงเจริญ!”
“สุรานี้จะเปลี่ยนแผ่นดินแน่!”
เมื่อเสียงโห่ร้องจางลง
ไป๋อวี้จิงมองเขาอย่างนิ่งเงียบ
แววตาเต็มไปด้วยความศรัทธาและความอบอุ่น
“ข้ารู้แล้วว่าทำไมคนถึงยอมทำทุกอย่างเพื่อท่าน
ไม่ใช่เพราะอำนาจของคำพูด
แต่เพราะท่านเชื่อในคนมากกว่าที่พวกเขาเชื่อในตัวเอง”
หานอวี้จินหัวเราะเบา ๆ
“แล้วเ้าเล่า? เ้าเชื่อในข้าหรือไม่?”
“ข้าเชื่อ...และข้าจะไม่เพียงช่วยขายสุรา
แต่จะขายความฝันของท่านให้ทั้งแผ่นดินได้รู้จัก”
ค่ำคืนนั้น
ร้านหานเหอฟางส่องแสงจากโคมไฟนับร้อย
กลิ่นสุราหอมละมุนลอยไปตามลมเหนือ
แรงงานกำลังขนขวดสุราเรียงใส่ลัง
หลินเทียนยืนสั่งงานด้วยสีหน้ามั่นใจ —
ในดวงตาไม่มีเงาความสงสัยหลงเหลืออีก
หานอวี้จินยืนมองภาพนั้น พลางพึมพำเบาๆ
“นี่แหละ...พลังของความเชื่อ
สุราอาจทำให้เมา แต่ศรัทธาทำให้คนตื่น”
เสียงระบบ M.A.S. ดังขึ้นแ่เบา
「สินค้าชนิดใหม่‘สุราลมเหนือ’ — สำเร็จ
ระดับศรัทธาของผู้ดูแล: เต็ม 100%
เครือข่ายพ่อค้าระดับภูมิภาคเริ่มติดต่อซื้อขาย」
ไป๋อวี้จิงยกแก้วสุราขึ้น
“เพื่ออนาคตของแคว้นหาน... และคนที่เชื่อในมัน”
ทั้งคู่ยกถ้วยขึ้นพร้อมกัน
แสงจันทร์สะท้อนในสุราใสราวกระจก
เหมือนแสงแห่งความหวังที่เริ่มแผ่ไปทั่วแผ่นดิน