The Hill Of Death

    ตอนที่13. ยอดกุ๊กแดนสยาม(2)

    ครึ่งเดือนต่อมา

     

    “คุณป้าเพ็ญ เตรียมทุกอย่างไว้พร้อมแล้วใช่ไหมครับ”


    “ไม่ใช่เ๱ื่๵๹ง่ายที่จะสร้างร้านนี้ขึ้นมา พวกเราแม่ลูกเป็๲หนี้บุญคุณของเธอมากจริงๆ”


    “คุณป้าคือยอดคนที่หาได้ยากแห่งยุค สมควรที่จะเปิดเผยฝีมือการทำอาหารโบราณให้ชาวโลกได้รับรู้”


    “อีกอย่าง ผมเชื่อว่าร้านของคุณป้าจะสร้างนักผจญภัยหน้าใหม่ขึ้นมาจำนวนมาก  เท่าที่ผมรู้มา นักผจญภัยและนักล่านั้นมีน้อยมากเมื่อเทียบกับประชากรมนุษย์ทั้งหมด นักผจญภัยส่วนใหญ่ล้วนธรรมดาพื้นๆเท่านั้น  นักผจญภัยชั้นยอดนั้นแต่ละเขตมีไม่ถึงสิบคนเสียด้วยซ้ำ”


    “การที่ผมช่วยคุณป้าเปิดร้านนี้ขึ้นมา ก็เหมือนกับผมได้ช่วยเหลือให้มนุษยชาติได้ก้าวหน้าไปอีกขั้น”


    “ฮ่าฮ่า! ความคิดของคนหนุ่มรุนใหม่นั้น พวกเราคนแก่ๆตามไม่ทันจริงๆ”


    “ท่านลูวว์ ก็มาด้วยหรอครับ”


    “ทำไมฉันจะไม่มาหล่ะ เธอคือผู้มีพระคุณของทีมฉันเลยนะ”


    “ท่านก็พูดเกินไป ผมไม่ได้ช่วยอะไรมากหรอกครับ”

     

    “จริงสิ! คุณป้าแล้วจะตั้งชื่อร้านว่าอะไรดีหล่ะครับ”


    “ป้าไม่เคยคิดมาก่อนเลย พ่อหนุ่มคิดว่าควรจะใช้ชื่อว่าอะไรดี?”


    “แม่เป็๲เชพที่สืบทอดวิธีการทำทำอาหารโบราณ  งั้นใช้ชื่อนี้ไหม ยอดกุ๊กแดนสยาม”


    “ลีน่า  ความคิดของเธอใช้ได้เลย  ยอดกุ๊ก บ่งบอกถึงความเป็๲เชฟมืออาชีพที่หาตัวยาก แดนสยาม เป็๲ดินแดนที่ล่มสลายมานานนับพันปี แต่ว่าอาหารที่คุณป้าสืบทอดมาก็มาจากดินแดนนั้น  ไม่มีชื่อไหนจะเหมาะไปกว่านี้อีกแล้ว”


    “ฉันเห็นด้วยนะ ฉันชอบชื่อนี้มาก”


    “นายมา๻ั้๹แ๻่เมื่อไหร่เปาเปา ไม่ใช่ว่าต้องช่วยงานที่ร้านของพ่อนายหรือ?”


    “วันนี้ลูกค้าค่อนข้างน้อย ฉันเลยแอบโดดงานมาหานายที่นี่ อีกอย่างฉันก็อยากเป็๲สักขีพยานให้กับร้านอาหารที่จะกลายเป็๲ตำนาน”


    “เปาเปา เอ่อ…ฉันไม่เคยคิดเ๱ื่๵๹นี้มาก่อนเลย  คือว่านะ แบบว่า…”


    “ฉันรู้ว่านายกำลังคิดอะไรอยู่  นายไม่ต้องเป็๲ห่วงเ๱ื่๵๹นั้นหรอกนะ เพราะว่าอาหารโบราณนั้นใช้เวลาเตรียมนานมาก โดยเฉพาะวัตถุดิบที่ต้องใช้เวลาค่อนข้างมาก เพราะพวกมันมีจำนวนไม่มาก”


    “ดังนั้นเ๱ื่๵๹แย่งลูกค้ากันคงไม่มีปัญหาอะไร”


    “แบบนี้นี่เอง ขอบใจนายมาก”


    “อย่างที่พ่อหนุ่มเปาน้อยพูดนั้นถูกต้องแล้ว แม้ว่าเราจะเปิดร้าน แต่ก็เปิดได้เพียง เดือนละครั้งเท่านั้น เพราะวัตถุดิบเสริมต่างๆที่ฉันเก็บไว้มีจำนวนไม่มาก และต้องใช้เวลาค่อนข้างนานเลยทีเดียว กว่าจะได้มาแต่ละนิดแต่ละหน่อย”

     

    “คุณป้า แล้วอย่างนี้ร้านจะไม่เจ๊งเอาหรอครับ”


    “เสี่ยวซือ นายไม่เก่งการค้าเอาซะเลยนะ แม้ว่าจะเปิดเดือนละครั้งก็จริง แต่ว่าอาหารของคุณป้านั้นพิเศษมากๆ  ดังนั้นยิ่งมีน้อยครั้งก็จะยิ่งได้กำไรก้อนโต”


    “งั้นหรอ ฉันไม่เก่งด้านนี้จริงๆ”


    “คุณป้า ผมคิดว่าควรจะตั้งราคาไว้ที่จานละ ห้าหมื่นเหรียญทองสำหรับจานใหญ่ สามหมื่นเหรียญทองสำหรับจานขนาดกลาง สองหมื่นเหรียญทองสำหรับจานเล็ก”


    “ที่สำคัญ คุณป้าต้องรับลูกค้าแค่ 3 คนเท่านั้น”


    “เอ๋ ทำไมหล่ะพ่อหนุ่ม ถ้ารับหลายคนก็ได้กำไรมากขึ้นไม่ใช่หรอ”


    “มันก็จริงครับ แต่ว่าอาหารของคุณป้านั้นพิเศษมาก คนที่กินเข้าไปอาจได้รับพลังพิเศษแบบผมก็ได้ ฉะนั้นเมื่อพวกเขาได้บางสิ่งไป พวกเขาจะไม่กลับมาอีกเลย ดังนั้นหนึ่งเดือนรับลูกค้าแค่สามคน จึงเป็๲การดึงให้ลูกค้าหน้าเก่าคอยติดตามแล้วยังดึงดูดความสนใจจากลูกค้าใหม่เข้ามาเรื่อยๆ  ยิ่งได้มายากผู้คนก็ยิ่งอยากได้”


    “โห! ฉันทึ่งมากๆเลย เปาเปา นายมีหัวคิดการค้าที่น่าทึ่งมาก ฉันยอมนายเ๱ื่๵๹นี้เลย”


    “ฮ่าฮ่า กลยุทธนี้เมื่อก่อนพ่อของฉันก็เคยใช้มาก่อน เพราะแต่ก่อนเนื้อมอนสเตอร์ไม่ได้แพร่หลายเหมือนอย่างทุกวันนี้ การค่อยๆทะยอยเอาออกมาขายช้าๆ ก็จะยิ่งทำให้ลูกสนใจมากขึ้น”


    “แบบนี้นี่เอง  แต่นายก็ยังสุดยอดอยู่ดี สมแล้วที่นายจะเป็๲ทีมเดียวกับฉัน”


    “เอาหล่ะ ฉันคิดว่าได้เวลาอันสมควรแล้วนะ เชิญท่านลูวว์มาเป็๲แขกพิเศษตัดริบปิ้นเปิดร้านวันแรกกันเลย”


    เห้…..

     

    “ลูกค้าที่น่ารักทุกๆท่าน พวกท่านได้ชิมอาหารที่แสนพิเศษไปแล้ว ผมเชื่อว่าอาหารแต่ละคำได้สร้างความสุข และทำให้พวกท่านได้ลิ้มรองรสชาติอาหารที่หลากหลาย พวกท่านอาจไม่ทราบว่าอาหารที่พวกท่านได้รับประทานเข้าไป คืออาหารสูตรโบราณที่หากินที่ไหนไม่ได้อีกแล้ว”


    “หนุ่มน้อย มันเป็๲อาหารสูตรโบราณจริงๆน่ะหรอ  ปู่ของฉันก็เคยเล่าให้ฟังว่าอาหารสูตรโบราณนั้นมีรสชาติที่พิเศษมากๆ เมื่อก่อนฉันไม่รู้คำว่าพิเศษนั้นมีความหมายแบบไหน แต่วันนี้ฉันเชื่อแล้วว่าอาหารสูตรโบราณนั้นมีรสชาติที่พิเศษอย่างแท้จริงเลย"


    “ใช่  ฉันรู้สึกได้ถึงความพิเศษของอาหารจานนี้”


    “ใช่ ฉันเองก็คิดแบบนั้น  แต่ว่าพ่อหนุ่ม พวกเราจะเชื่อได้ยังไงว่าอาหารของที่นี่คือ อาหารสูตรโบราณจริงๆ ถ้าพวกเธอพูดเกินจริง พวกเธอจะต้องถูก สบค. สอบสวนเอานะ”


    “ลูกค้าทุกท่านไม่ต้องห่วงว่าพวกเราจะหลอกลวง พวกเราได้รับอณุญาติจากทางหัวหน้าหมู่บ้าน และได้รับการยินยอมจากทางสมาคมกิลด์โลกแล้วว่าอาหารของร้านนี้คือ อาหารสูตรโบราณแท้จริง  หากพวกท่านยังไม่เชื่อ ให้มองไปทางด้านหลัง มีหลักฐานที่บ่งบอกชัดเจนอยู่ต่อหน้าของพวกท่านแล้ว"


    "จริงอยู่ว่าอาหารที่ขายในวันนี้เป็๲เพียงอาหารสูตรโบราณที่ไม่สมบูรณ์ แต่ผมเชื่อว่าลูกค้าทุกท่านนั้นไม่เคยได้ลิ้มลอง รสชาติแบบนี้ กลิ่นแบบนี้ที่ไหนมาก่อน ใช่หรือไม่”


    “ถูกอย่างที่พ่อหนุ่มน้อยพูดมาเลย  พวกเราไม่เคยกินอาหารที่อร่อยและมีกลิ่นหอมแบบนี้ที่ไหนมาก่อนจริงๆ”


    “ฮิฮิ ติดกับแล้วสินะ”(เปาเปาแอบยิ้มน้อยๆ)


    “ถ้าเป็๲เช่นนั้น พวกท่านคงจะเคยได้ยินได้ฟังมาบ้างถึงคุณสมบัติที่แท้จริงของอาหารสูตรโบราณใช่หรือไม่”


    “ฉันรู้ ฉันรู้ พ่อของฉันเคยเล่าว่าอาหารสูตรโบราณนั้นหากินไม่ได้อีกแล้วในปัจจุบัน   ความพิเศษของมันทำให้มีผู้คนจำนวนมากตามหาเชฟกระทะทองที่มีชื่อเสียงเมื่อหนึ่งร้อยปีก่อน แต่ไม่ว่าพวกเขาจะหายังไงก็หาไม่พบ   แต่ความพิเศษของมันแม้แต่พ่อของฉันเองก็ไม่ค่อยแน่ใจ”


    “ไม่แน่ใจ แล้วเธอจะเล่ามาทำไมตั้งยาว มันเปลืองหน้ากระดาษไหม”

     

    “ผมไม่ขอเปิดเผยความพิเศษของอาหารสูตรโบราณ ถ้าพวกท่านอยากทราบถึงความพิเศษที่ซ่อนอยู่ในอาหารสูตรโบราณ ลูกค้าทุกท่านจะต้องรอค้นหาด้วยตนเองแล้วเท่านั้น”


    “พ่อหนุ่ม ที่ว่ารอ นั่นหมายความยังไง”


    “มันหมายความว่า ร้านของเราจะเปิดเพียงหนึ่งวันต่อเดือน และจะทำอาหารเพียงสามจานเท่านั้น  พวกท่านจะต้องจองคิวเพื่อค้นหาความพิเศษของมัน ผมคิดว่าพวกท่านคงไม่พลาดโอกาสอันดีเช่นนี้ไปหรอกใช่ไหม”


    “มันต้องพิเศษมากแน่ๆ ฉันจอง ฉันขอก่อนได้ไหม”


    “เฮ้ นาย๻ะโ๠๲ได้คนเดียวหรือไง ฉันเอาด้วย ฉันขอที่นึง”

     

    “ลูกค้าทุกท่านโปรดอยู่ในความสงบก่อนครับ”


    “ผมมีวิธีที่ดี ไม่ทราบว่าพวกท่านจะเห็นด้วยหรือไม่”


    “พ่อหนุ่ม ว่ามาเลย ไม่ว่าวิธีไหนฉันก็จะเอาด้วย ขอแค่ให้ฉันได้เป็๲คนลิ้มลองคนแรกก็พอ”


    “นายหรอจะได้เป็๲คนแรก ต้องฉันสิถึงจะถูก”

     

    “ลูกค้าที่น่ารักทุกท่านโปรดสงบก่อน ฟังผมอธิบายเล็กน้อย คิวที่ 1-10 ผมจะให้มีการประมูลในวันพรุ่งนี้ก่อนเที่ยง  การประมูลจะเริ่มตอนเก้าโมงเช้า  หากพวกท่านมาช้า ผมเองก็ช่วยอะไรไม่ได้แล้ว”


    “ตอนนี้ก็ดึกมากแล้ว ผมหวังว่าลูกค้าทุกท่านจะสนับสนุนพวกเราและได้ทานอาหารด้วยสุขกันทุกๆคน  วันนี้ผมขอให้ทุกคนแยกย้ายกันกลับบ้านไปก่อนนะครับ”

     

    10 นาทีต่อมา


    “ฉันเริ่มเคารพนายมากขึ้นแล้วสิ วันนี้ฉันให้นายเป็๲ฮีโร่เลยเปาเปาน้อย”


    “เด็กรุ่นใหม่นั้นน่ากลัวจริงๆ”


    “ขอบคุณสำหรับคำชมครับท่านลูวว์ ลายเซ็นต์ของท่านผมได้เก็บเอาไว้อย่างดีเลยครับ”


    “ฮ่าฮ่า! ขอบใจเธอมากนะที่มาชื่นชมคนแก่ๆอย่างฉัน”

     

    “เอาหล่ะทุกคน วันนี้ทุกคนคงจะเหนื่อยกันมากแล้ว ฉันได้เตรียมอาหารให้แล้ว มากินด้วยกันเถอะ”


    “ครับ”

     

    “ยังอร่อยไม่เปลี่ยนเลยนะครับ ไม่ว่าจะทานกี่ครั้งมันก็ยังอร่อยเหมือนเดิมเลย”


    “เป็๲บุญวาสนาของคนแก่อย่างฉันจริงๆ อย่างน้อยก่อนตายฉันก็ได้กินอาหารโบราณที่ทำจากลูกหลานของเชฟกระทะทอง”


    “ท่านลูวว์ชมเกินไปแล้ว”

     

    “จริงสิครับท่านลูวว์  ผมมีเ๱ื่๵๹จะคุยกับท่านอยู่พอดีเลย เดี๋ยวทานอาหารเสร็จแล้วผมขอคุยเป็๲การส่วนตัวนะครับ”


    “ได้สิ!”

    ………………………………