หลังจากจัดหนักอาหารเช้าเรียบร้อยแล้วพอมีเวลาเหลืออีกมากโขดิฉันก็เลยแวะขึ้นเขารังไปชมวิวทิวทัศน์เมืองภูเก็ตยามเช้าสักหน่อย
วันนี้อากาศยามเช้าบนเขารังซึ่งถือเป็จุดชมวิวที่สำคัญอีกแห่งหนึ่งของจังหวัดภูเก็ตเต็มไปด้วยทิวทัศน์ที่สวยงาม และฝูงลิง ไม่สิทำไมวันนี้ลิงออกมาเยอะจังนี่ตื่นกันเร็วไปไหม ปกติตอนเช้าที่ฉันเคยขึ้นมา ลิงไม่เยอะขนาดนี้นะ อุตส่าห์เลือกเวลาลิงหลับยังไม่รอดเอาตรงๆฉันเป็พวกรักเฉพาะสัตว์บางประเภท แต่กับลิงนี่เดาใจมันไม่ถูกจริงๆเพราะตอนเด็ก ฉันเคยเจอลิงกระโจนเข้าใส่ แถมยังแย่งถุงขนมฉันไปอีกยังจำได้ยันโตเลยเนี่ยเอาเป็ว่ายังไงฉันก็ไม่ยอมล้มเลิกความตั้งใจเพราะฝูงลิงหรอกเลยพยายามเดินเลี่ยงๆมันไปก็ได้แล้ว กัดฟันพูดในใจเลยนะเนี่ย
และแล้วฉันก็ผ่านฝูงลิงมาได้อย่างสงบสุขอากาศของเช้าวันนี้ตรงจุดชมวิว ลมพัดเย็นสบาย คุ้มค่ากับการฝ่าฝูงลิงมาจริงๆวิวแบบร้อยแปดสิบองศา ก็ช่างสวยงามพระอาทิตย์เพิ่งเริ่มขึ้นมาเต็มที่เมื่อฉันขึ้นมาบนนี้ส่องให้เห็นภาพตัวเมืองภูเก็ต รวมทั้งบ้านของฉันที่อยู่ไกลลิบนั่นด้วยหลังคามันคล้ายกันหมด คงมีสักหลังแหละที่เป็บ้านดิฉัน ภูเก็ตสวยงามจริงๆ ทะเลที่โอบล้อมมองเห็นได้ไกลๆจากจุดชมวิวไว้ค่อยหาโอกาสไปััสักหน่อย
เอาล่ะคงต้องเริ่มคิดแผนสำหรับมื้อเที่ยงแล้วมื้อเที่ยงถือเป็มื้อใหญ่สำหรับฉัน ไม่ควรไปกินคนเดียวเด็ดขาด ฉันเลยวางแผนว่าจบจากการชมวิวแล้วจะแวะไปหาเพื่อนรัก แล้วลากไปทานข้าวด้วยกันสักหน่อย แน่นอนว่าต่างคนต่างแชร์กันแน่นอน แถมสั่งอาหารได้เยอะขึ้นด้วยเพราะฉะนั้นการทานอาหารมื้อหลักควรมีอย่างน้อยสองคนเพื่อการนี้โดยเฉพาะวางแผนการเสร็จสรรพ ฉันก็ยกโทรศัพท์กดโทรหาเพื่อนทันทีโชคดีว่าวันนี้มันอยู่บ้านคะ หลังจากนัดแนะกันเสร็จฉันก็ขับรถตรงดิ่งไปบ้านเป้าหมายทันที
ฉันนั่งสบายอารมณ์ดูหนังฟังเพลงกับเพื่อนรักอยู่สองสามชั่วโมง นาฬิกาชีวิตก็ส่งเสียงเตือนมันคือท้องของฉันนั่นเอง เนื่องจากขนมจีนสองจานกับห่อหมกมันย่อยค่อนข้างง่ายและรวดเร็ว กระเพาะของฉันเลยประท้วงอีกแล้วพอเพื่อนฉันได้ยินก็หัวเราะขึ้นมาทันที พลางส่ายหน้าแบบปลงๆแต่มันก็ทำหน้าที่เป็เพื่อนที่ดี ปิดเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกอย่างเตรียมลากฉันออกไปกินข้าวเที่ยงอย่างด่วน
วันนี้เพื่อนรักของฉันพามาร้านประจำเ้าดังซึ่งอยู่เลยบ้านมันไปหน่อยร้านนี้มีของโปรดของฉัน ซึ่งก็คือเมนูหมูฮ้อง ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับหมูสามชั้นพะโล้แต่ที่ถูกคือไม่ใส่ผงพะโล้นะจ๊ะ ความหอมได้มาจากบรรดาเครื่องเทศล้วน จำพวก รากผักชีกระเทียม โปยกั๊ก พริกไทยดำแล้วปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ กับน้ำตาลปี๊บจะทำให้รสชาตินัวยิ่งขึ้น บางบ้านมีใส่เหล้าจีนลงไปด้วยเพื่อเพิ่มความหอมยิ่งขึ้นไปอีกหมูฮ้องเนื้อนุ่มหนึบกำลังดี มีน้ำเค็มๆหวานๆพอขลุกขลิกให้ได้คลุกข้าวแถมยังหอมเครื่องเทศอีก คิดแล้วน้ำลายไหล สั่งเลยละกัน
ยังไม่ทันจะเอ่ยปากเพื่อนสุดที่รักของฉันก็สั่งเมนูนี้มาให้แล้ว รวมทั้งสั่งอาหารใต้ท้องถิ่นมาอีกสองสามอย่างอย่างน้ำพริกกุ้งเสียบเคียงด้วยผักสด พวกถั่วพูลวก ขมิ้นขาว หน่อถั่วดอง ยอดมันปูผักกาดนกเขา ยอดผักกูด ลูกเนียง เต็มที่อีกแล้ว กับต้มกะทิยอดเหลียงและหมูผัดเคยเค็มใส่สะตออีกหนึ่งอย่างขอบอกเลยว่าเคยเค็มของร้านนี้หอมอร่อยดีงามมากเช่นกันจ้า
อ้ออีกเื่เพื่อนของดิฉันที่เลือกมาในวันนี้ นางชอบรับประทานอาหารจำพวกน้ำพริกผักสดผักลวกจำพวกนี้มาก นางไม่ชอบหมูสามชั้น หมูฮ้องเลยเป็ของฉันคนเดียวเลยจ้านี่แหล่ะ เลือกเพื่อนดีมีชัยไปกว่าครึ่งคะคุณ หลังจากจบอาหารคาวแล้วพวกเราปิดท้ายด้วยขนมพื้นเมือง โอ้วเอ๋ว ซึ่งเป็ขนมหวานคลายร้อนได้อย่างดีโอ้วเอ๋วมีลักษณะเป็วุ้นใสๆ ทำจากเมล็ดโอ้วเอ๋ว ใส่เครื่องเคียงจำพวกถั่วแดงลูกชิด เฉาก๊วย ข้าวโพด ตามใจชอบ ส่วนตัวฉันเพียงแค่ถั่วแดงเม็ดโตต้มก็ตอบโจทย์แล้วหลังจากนั้นก็เอาน้ำแข็งไสใส่ตามลงไป ราดด้วยน้ำหวาน น้ำแดง น้ำเขียวหรือน้ำเชื่อมใบเตยอย่างที่ฉันชอบก็ได้ทานคาวหวานครบก็เป็อันจบมื้อเที่ยงวันนี้ไปด้วยดีจ้าคงต้องหาที่พักผ่อนหย่อนใจก่อน เพื่อพักพุง ค่อยไปจัดมื้อต่อไปซะแล้ว
3K
